Kawa: Wiersz

Oryginalny tytuł:

Coffee: A Poem

Zawartość książki:

Trudno wyobrazić sobie czasy, w których picie kawy nie było częścią codziennego życia, a jednak dopiero pod koniec XVII wieku stało się ono powszechne w Europie.

Wizyta tureckiego ambasadora na dworze Ludwika XIV w 1669 roku pomogła uczynić picie kawy modnym we Francji, nic więc dziwnego, że to właśnie Francuz zdecydował się wychwalać jej zalety, nie wspominając o jej zdrowotnych właściwościach, w długim wierszu napisanym po łacinie, popularnym języku wierszy w całej Europie aż do XVIII wieku. L'Abb Guillaume Massieu, ksiądz, który stał się nauczycielem, podaje dowcipny, ale pouczający opis pochodzenia kawy, jej prawdziwych lub rzekomych właściwości oraz sposobu przygotowania idealnej filiżanki, który nie traci nic ze swojego blasku i humoru w mistrzowskim tłumaczeniu Johna T.

Gilmore'a.