Kawa parzona na zimno: Techniki, przepisy i koktajle dla najgorętszego trendu w kawie

Opinie czytelników

Książka otrzymuje mieszane recenzje, z których wiele chwali różnorodność i kreatywność przepisów, szczególnie dla entuzjastów kawy. Niektórzy czytelnicy wyrażają jednak rozczarowanie jej zawartością i stanem w momencie dostawy.

Wiele przepisów z dużą różnorodnością, piękne ilustracje, informacje dla miłośników kawy parzonej na zimno, a niektórzy czytelnicy uznali ją za inspirującą i wartą wielokrotnego zakupu.

Niektóre egzemplarze były uszkodzone, za mało uwagi poświęcono tradycyjnym napojom kawowym, ograniczono dogłębnie techniki parzenia kawy na zimno, a niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje w niej istotnych treści w porównaniu z informacjami dostępnymi w Internecie.

(na podstawie 40 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cold Brew Coffee: Techniques, Recipes & Cocktails for Coffee's Hottest Trend

Zawartość książki:

Wszystko, co musisz wiedzieć, aby odkryć trend cold brew w domu - od technik i wskazówek dotyczących przygotowywania własnego naparu, po pyszne koktajle i przepisy Cold brew szturmem zdobywa świat kawy dzięki słodszemu, łagodniejszemu smakowi i potencjalnym korzyściom zdrowotnym.

Parzona przez pozostawienie fusów kawy na kilka godzin w zimnej wodzie, oferuje zupełnie nowe spojrzenie na kawę - a gdy raz jej spróbujesz, nie będzie już odwrotu. Ten poręczny przewodnik dostarczy ci całej wiedzy, której potrzebujesz, aby znaleźć się na szczycie tego trendu, z ilustrowanymi technikami krok po kroku do przygotowania własnego zimnego naparu w domu, a także poradami ekspertów, które pomogą ci uzyskać najlepsze wyniki z napoju.

Zawiera również 35 pysznych przepisów na koktajle i desery z kawą parzoną na zimno, od Espresso Martini i Cold Brew Negroni po Coffee Chocolate Tart, jest to pozycja obowiązkowa zarówno dla początkujących piwowarów, jak i rzemieślników.