Karaibska książka kucharska

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Rity Springer oferuje zbiór karaibskich przepisów, które przywołują nostalgię i zapewniają proste, łatwe do wykonania instrukcje. Wielu czytelników docenia jej prostotę i dostępność, choć niektórzy wyrażają rozczarowanie jej układem i ograniczoną wizualizacją.

⬤ Prosta i łatwa w czytaniu
⬤ zawiera znane składniki i różnorodne karaibskie przepisy
⬤ służy jako dobre źródło tradycyjnych karaibskich potraw i sosów
⬤ wywołuje nostalgię u wielu karaibskich czytelników.

⬤ Słaby układ i organizacja
⬤ brak atrakcyjnych wizualizacji, z kilkoma kolorowymi zdjęciami
⬤ niektóre przepisy nie są ściśle karaibskie
⬤ mniejszy rozmiar niż oczekiwano.

(na podstawie 53 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Caribbean Cookbook

Zawartość książki:

Karaibska książka kucharska Rity Springer prezentuje pełną gamę przepysznych przepisów zaczerpniętych z każdej części Karaibów, odzwierciedlających wpływy kuchni afrykańskiej, europejskiej, amerykańskiej i chińskiej, a także tradycyjne przepisy z wysp. Kreolska ryba z ryżem calypso, zupa z orzeszków ziemnych, gumbo z kraba ze smażonym bananem, pieczone kulki z batatów i słodkich ziemniaków, lody kokosowe i sok z guawy...

oto sposób na uchwycenie smaku innego rodzaju kuchni. Egzotyczny, odważny, pikantny - to styl, który wprowadzi ekscytujący smak Karaibów do Twojej kuchni.

Caribbean Cookbook była pierwszą książką kucharską napisaną przez mieszkańca Indii Zachodnich, kiedy została opublikowana w 1968 roku. Od dziesięcioleci cieszy się niesłabnącą popularnością wśród studentów, początkujących i doświadczonych kucharzy.