Kapusta czy kapuśniak - historyczna i kulinarna podróż matki i córki

Oryginalny tytuł:

Kapusta or Cabbage - A Mother and Daughter Historical and Culinary Journey

Zawartość książki:

Ze stepów Ukrainy, przez Europę w czasie II wojny światowej, Ewhenia (Jennie) Choban przemierza Ocean Atlantycki, by w 1949 roku zamieszkać w Quebecu w Kanadzie.

Od Ontario po podróże do Quebecu, Szwecji i Norwegii, April Qureshi zamieszkała na kanadyjskim wybrzeżu Pacyfiku. Wspominając stare dobre czasy, matka szatkuje kapustę w Aurora, Ontario, a córka przygotowuje oignon au gratin w Vancouver, BC.

Dołącz do Jennie i April, które dzielą się anegdotami i przepisami, które sprawią, że będziesz się śmiać i płakać. Kapusta czy kapusta to historyczna i kulinarna podróż matki i córki, która zaprasza do ich kuchni i rozgrzewa serce.