Josey Baker jest znanym piekarzem chleba i autorem znanym ze swojej pasji do rzemieślniczego wypieku chleba. Jego przystępny styl i nacisk na wysokiej jakości składniki sprawiły, że stał się uwielbianą postacią w społeczności piekarzy.
W swojej książce „The Craft of Baking” Josey Baker zaprasza czytelników do swojego świata pieczenia chleba, oferując wskazówki, techniki i szczere historie, które inspirują zarówno początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Jego kreatywne przepisy pokazują wszechstronność chleba i zachęcają domowych piekarzy do eksperymentowania i znajdowania radości w tym procesie.
Poświęcenie Joseya Bakera sztuce pieczenia jest widoczne na każdej stronie, dzięki czemu jego praca jest obowiązkowa dla każdego, kto chce podnieść swoje umiejętności pieczenia. Niezależnie od tego, czy chcesz opanować pieczenie na zakwasie, czy odkrywać unikalne kombinacje smakowe, spostrzeżenia i przepisy Joseya Bakera poprowadzą Cię w kulinarnej podróży.
