Prezentacja autora Jos Manuel Lorenzo:

Dotychczas wydane książki Jos Manuel Lorenzo:

Analiza sensoryczna w rozwoju produktów mięsnych: Aspekty metodologiczne i praktyczne zastosowania -...
Woodhead Pub
Analiza sensoryczna w rozwoju produktów mięsnych:...
Analiza sensoryczna w rozwoju produktów mięsnych: Aspekty metodologiczne i praktyczne zastosowania - Sensory Analysis for the Development of Meat Products: Methodological Aspects and Practical Applications
<<
1
>>