Prezentacja autora Jeremy Umansky:

Dotychczas wydane książki Jeremy Umansky:

Koji Alchemy: Odkrywanie magii fermentacji opartej na pleśni (sos sojowy, miso, sake, mirin,...
Chelsea Green Pub
"Ta książka jest niezwykła." - David Zilber,...
Koji Alchemy: Odkrywanie magii fermentacji opartej na pleśni (sos sojowy, miso, sake, mirin, amazake, wędliny) - Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
<<
1
>>