Jedzenie, władza i opór w Andach: odkrywanie werbalnych i wizualnych narracji Quechua

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food, Power, and Resistance in the Andes: Exploring Quechua Verbal and Visual Narratives

Zawartość książki:

Food, Power, and Resistance in the Andes to dynamiczne, interdyscyplinarne studium tego, jak symboliczne i pragmatyczne znaczenia żywności wpływają na dostęp do władzy i możliwość oporu w Andach.

W Andach gotowanie często zapewnia kobietom Quechua dyskursywną przestrzeń do osiągnięcia ekonomicznej samowystarczalności, twórczej ekspresji oraz utrzymania społeczno-kulturowych tożsamości i praktyk. Niniejsza książka bada sposoby, w jakie artystyczne przedstawienia jedzenia i kucharzy często przekazują subwersywne znaczenia, które opierają się próbom zlokalizowania rdzennych mieszkańców Andów - a zwłaszcza kobiet Quechua - na marginesie władzy.

Oprócz wprowadzenia do znaczeń i symboliki związanej z różnymi andyjskimi potrawami, książka ta zawiera również analizę literacką andyjskiej poezji i prozy, a także kilka ustnych narracji Quechua zebranych i przetłumaczonych przez autora podczas badań terenowych prowadzonych przez kilka lat w południowych peruwiańskich Andach. Podążając za wątkiem tematycznym artystycznych przedstawień jedzenia, książka ta pozwala czytelnikom odkrywać różnorodne andyjskie formy sztuki tworzone zarówno w kontekście kolonialnym, jak i współczesnym. W gatunkach takich jak powieść, narracja ustna Quechua, kronika historyczna, świadectwa, fotografia, malarstwo i film, artyści przedstawiają kucharzy Quechua, którzy wykorzystują swój dostęp do przygotowywania i dystrybucji żywności jako taktykę unikania prób patriarchalnej hegemonii, aby uciszyć ich głosy, pragnienia, wartości i ekspresje kulturowe.

Niezależnie od tego, czy są przedstawiane ustnie, wizualnie, czy w formie drukowanej, każda z tych narracji przedstawia jedzenie i gotowanie jako miejsce, w którym dochodzi do konfliktu, negocjowane są symboliczne znaczenia i (re)konstruowane są tożsamości. Książka Food, Power, and Resistance zainteresuje badaczy zajmujących się studiami andyjskimi i studiami nad żywnością, a także studentów antropologii i studiów latynoamerykańskich.