Jedzenie w starożytnej Judzie: Kuchnia domowa w czasach Biblii hebrajskiej

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food in Ancient Judah: Domestic Cooking in the Time of the Hebrew Bible

Zawartość książki:

Badanie żywności w Biblii hebrajskiej i archeologii syro-palestyńskiej koncentrowało się na koszernych przepisach żywieniowych, systemie ofiarnym i ucztowaniu w elitarnych kontekstach. Bardziej codzienne rytuały i praktyki - przygotowywanie jedzenia w domu - zostały pominięte.

Food in Ancient Judah bada zarówno pozostałości archeologiczne, jak i starożytne źródła bliskowschodnie, aby zobaczyć, co ujawniają one na temat codziennego życia gastronomicznego starożytnych Judahitów w narracjach Biblii Hebrajskiej. Poza odkryciami, metodologia badania jest sama w sobie innowacyjna. Fragmenty biblijne dotyczące przygotowywania posiłków w domu są tłumaczone i analizowane.

Odkrycia archeologiczne i odpowiednie zasoby wtórne są następnie wykorzystywane do informowania o tych fragmentach. Food in Ancient Judah odzwierciedla zarówno przesunięcie w kierunku badania życia codziennego w studiach biblijnych i archeologii, jak i ogromny wzrost zainteresowania historią żywności - będzie to interesujące dla naukowców we wszystkich tych dziedzinach.