Ocena:
Książka oferuje dobrze zorganizowane spojrzenie na historię i ewolucję podróży pociągami pasażerskimi i gastronomii na całym świecie. Zawiera interesujące anegdoty i ilustracje, atrakcyjne zarówno dla entuzjastów kolei, jak i jedzenia. Jednak jakość pisania różni się w zależności od rozdziału, co wpływa na ogólne wrażenia.
Zalety:⬤ Dobrze napisana i zorganizowana, z dobrymi zdjęciami i ilustracjami
⬤ ożywia historyczne anegdoty
⬤ ciekawy wgląd w ewolucję kultury podróżowania i jedzenia
⬤ przyjemna lektura dla fanów kolei i jedzenia.
⬤ Pewne fizyczne uszkodzenia po dostarczeniu (podarta okładka i poobijane krawędzie)
⬤ jakość pisania różni się w zależności od rozdziałów
⬤ niektóre rozdziały, takie jak ten o indyjskich pociągach, mogą być nudne ze względu na styl pisania.
(na podstawie 5 opinii czytelników)
Food on the Move: Dining on the Legendary Railway Journeys of the World
Wszyscy na pokład na pyszną przejażdżkę dziewięcioma legendarnymi podróżami kolejowymi Posiłki związane z podróżowaniem pociągiem są ważnym składnikiem historii kolei od ponad wieku - od kolacji w wagonach restauracyjnych po lunche w bufetach dworcowych i żywność kupowaną od sprzedawców na peronach. Dla wielu podróżnych doświadczenie jedzenia podczas podróży koleją jest często punktem kulminacyjnym podróży, główną częścią "romansu z szynami".
Food on the Move to rozkosz dla entuzjastów kolei, smakoszy i podróżników w fotelach, która serwuje kulinarną historię tych słynnych podróży na pięciu kontynentach, od najwcześniejszych dni podróży koleją do współczesności. Rozdziały zapraszają nas do stołu na wykwintną kuchnię eleganckich wagonów restauracyjnych w Orient Expressie; klasyczną amerykańską ucztę ze stekiem i jajkami w Santa Fe Super Chief; oraz domowe potrawy regionalne wzdłuż torów transsyberyjskich. Jemy naszą drogę przez rozległe wnętrze Kanady i spektakularny i kolorowy Outback Australii; chwytamy niesławną "brytyjską kanapkę kolejową", aby schrupać Flying Scotsman; przekąsić pikantne samosy w Darjeeling Himalayan Toy Train; zjeść z dużą prędkością w japońskim pociągu pociskowym Shinkansen; i popijać południowoafrykańskie wina w Blue Train - luksusowym wagonie z oknami ze szkła połączonego ze złotym pyłem.
Napisane przez ośmiu autorów, którzy podróżowali tymi legendarnymi liniami, rozdziały te zawierają przepisy z wagonów restauracyjnych i restauracji dworcowych, zaczerpnięte z historycznych menu i dodane przez współczesnych szefów kuchni, a także mnóstwo ilustracji. To smakowite połączenie trójkątów obiadowych i gwizdów pociągu, ta kolekcja to prawdziwa uczta posiłków w podróży.