Food and Fashion
Food and Fashion towarzyszy dużej wystawie w The Museum at FIT, jedynym nowojorskim muzeum poświęconym wyłącznie sztuce mody.
Ta pięknie ilustrowana książka, zawierająca ponad 100 kuszących, pełnokolorowych zdjęć, od wybiegów mody po fotografie artystyczne i książki kucharskie z epoki, analizuje wpływ kultury jedzenia przez pryzmat mody na przestrzeni ostatnich 250 lat. Skupia się na sposobach, w jakie kultura jedzenia wyrażała się w modzie i jak łączyły się one z szerszymi zmianami społeczno-kulturowymi, badając, jak ważne były oba te elementy w wyrażaniu ruchów kulturowych na przestrzeni wieków, a w szczególności badając rolę, jaką jedzenie odgrywa w modnej ekspresji.
Jako pierwsza dogłębna książka poruszająca ten temat, Food and Fashion przemawia do entuzjastów mody, którzy interesują się jedzeniem i studiami nad jedzeniem, w tym naukowców i studentów, tych, którzy lubią modę na jedzenie i wszystkich, którzy doceniają kulturę wizualną jedzenia, mody i sztuki.