Jedzenie i gotowanie w Słowenii: Tradycje, składniki, smaki, techniki, ponad 60 klasycznych przepisów

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta przez wielu użytkowników, chwalonych za piękny design, doskonałe zdjęcia i autentyczne słoweńskie przepisy. Łączy w sobie przepisy z kulturowymi i historycznymi informacjami o Słowenii, dzięki czemu jest atrakcyjna zarówno do gotowania, jak i poznawania kultury. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak, że przepisy mogą być mdłe i istnieją obawy co do dostępności niektórych składników w USA.

Piękny design i ilustracje, autentyczne słoweńskie przepisy, zawiera informacje historyczne i kulturowe, dobrze przyjęty jako prezent, nostalgiczny dla osób ze słoweńskim dziedzictwem, różnorodne i unikalne przepisy.

Niektóre przepisy są postrzegane jako mdłe lub nieciekawe, trudności ze znalezieniem niektórych składników w USA, kilku użytkowników doświadczyło problemów z konkretnymi przepisami, które nie wyszły dobrze.

(na podstawie 25 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Food and Cooking of Slovenia: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, Over 60 Classic Recipes

Zawartość książki:

Ta inspirująca nowa książka ujawnia pełen potencjał tej mało znanej kuchni, fascynującej mieszanki europejskich i słowiańskich smaków.

Niezależnie od tego, czy ktoś zdecyduje się zacząć od słodko-kwaśnego Hotpot z fasoli i kiszonej kapusty z regionu Primorska w pobliżu Adriatyku, czy też słynnego wielowarstwowego ciasta Prekmurje Gibanica z północnego wschodu, wybór potraw daje wspaniały wgląd w różnorodne i zdrowe smaki Słowenii.