Jedzenie

Oryginalny tytuł:

Food

Zawartość książki:

Pouczające i pouczające przewodniki po niektórych z najbardziej palących kwestii w naszym dzisiejszym świecie Żywność ma fundamentalne znaczenie dla życia na Ziemi. Walka o znalezienie lub wyhodowanie żywności, a często także porażka, to historia ludzkości.

Obecnie mamy więcej różnych rodzajów żywności i metod produkcji niż kiedykolwiek wcześniej, ale być może nigdy wcześniej nie było mniejszej więzi z ziemią, która produkuje żywność i z rolnictwem. I pomimo całego niesamowitego postępu, który został dokonany, dziś prawie 11 procent światowej populacji jest niedożywionych.

Ta książka jest jedną z serii Question It! dla czytelników w wieku powyżej 10 lat, która bada globalnie ważne tematy związane ze środowiskiem w zrównoważony i obiektywny sposób, zachęcając czytelników do przyjęcia kwestionującego podejścia do związanych z tym kwestii. Tytuły w serii 6 książek to: Zmiany klimatu, Żywność, Siedliska naturalne, Ropa naftowa, Populacja i Woda.