Ocena:
Książka Scotta Jurka „Jedz i biegaj: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness” to zarówno inspirujący pamiętnik, jak i badanie wpływu diety wegańskiej na wyniki sportowe. Książka jest kroniką życia Jurka, jego awansu na mistrza ultramaratonów i jego podróży w kierunku przyjęcia stylu życia opartego na roślinach. Choć książka oferuje motywujące spostrzeżenia i barwne opisy wyścigów, czytelnicy zwracają również uwagę na jej nierówne tempo i sporadyczny brak głębi w relacjach osobistych.
Zalety:⬤ Inspirująca i motywująca historia, która angażuje czytelników w zmagania i osiągnięcia Jurka.
⬤ Zawiera cenne spostrzeżenia na temat mentalnego aspektu biegów górskich i pokonywania osobistych wyzwań.
⬤ Zachęca do diety roślinnej z praktycznymi przepisami, które wielu czytelników uznało za pomocne.
⬤ Łatwy w czytaniu i utrzymujący silną narrację, która łączy doświadczenia wyścigowe z osobistymi refleksjami.
⬤ Zawiera wskazówki treningowe, które mogą przynieść korzyści biegaczom na wszystkich poziomach.
⬤ Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że tekst jest prosty, powtarzalny i brakuje mu głębi w odniesieniu do osobistych relacji.
⬤ Skupienie się na biegach ultra i występach na wysokim poziomie może zniechęcić zwykłych biegaczy, którzy nie mogą odnieść się do ekstremalnych doświadczeń Jurka.
⬤ Niektóre przepisy zostały uznane za zbyt skomplikowane dla początkujących kucharzy.
⬤ Zakończenie książki wydawało się niektórym nagłe, brakowało dokładnego zamknięcia refleksji Jurka.
(na podstawie 1646 opinii czytelników)
Eat and Run: My Unlikely Journey to Ultramarathon Greatness
Bestseller New York Timesa "Jedz i biegaj" to "inspirująca historia natchnionego człowieka. Fenomenalny sukces Scotta Jurka jako ultramaratończyka pokazuje, że mięso i inne pokarmy pochodzenia zwierzęcego nie są niezbędne dla optymalnego zdrowia, siły i wytrzymałości." - Andrew Weil, #1 New York Times bestsellerowy autor Spontanicznego szczęścia.
Przez prawie dwie dekady Scott Jurek był dominującą siłą - i ulubieńcem - w wyczerpującym i rozwijającym się sporcie ultrabiegów. Posiadał amerykański rekord 24-godzinny i był jednym z elitarnych biegaczy opisanych w bestsellerze Born to Run. W książce "Jedz i biegaj" Jurek opowiada o swoim życiu i karierze jako mistrz sportowy stosujący dietę roślinną i inspiruje biegaczy na każdym poziomie zaawansowania.
Od dzieciństwa spędzonego na Środkowym Zachodzie na polowaniu, łowieniu ryb i gotowaniu dla swojej mięsno-ziemniaczanej rodziny, po powolne przejście na ultrabieganie i weganizm, historia Scotta pokazuje siłę żelaznej woli i rozbija stereotypy dotyczące tego, co sportowcy powinni jeść, aby zapewnić optymalną wydajność. Pełna historii z zawodów, a także nauki i praktycznych porad - w tym jego własnych przepisów - Eat and Run zmotywuje czytelników i poszerzy ich horyzonty żywieniowe.
