Jeden garnek: prawdziwe historie z Jamajki i Kanady, przepisy, wiersze

Oryginalny tytuł:

One Pot: True Stories from Jamaica & Canada, Recipes, Poems

Zawartość książki:

"Przy pierwszym spotkaniu można nie podejrzewać, że Tania Hernandez jest urodzoną Jamajką. Będąc mieszanką różnych grup etnicznych, uosabia jamajskie motto "Z wielu, jeden naród".

Ale jeśli jej wygląd nie od razu sygnalizuje jej jamajskość, nie ma wątpliwości, kiedy smak i kolor wyspiarskiego dialektu toczy się z jej języka. Podczas swoich występów, w których oddaje ducha nieżyjącej już jamajskiej folklorystki Louise Bennett-Coverley (Miss Lou), Tania hipnotyzuje publiczność. Poprzez wiersze, zagadki, historie i piosenki tka teksturowaną, poetycką i złożoną opowieść o wyspie.

One Pot dostarcza tę samą żywiołową opowieść i poezję. W połączeniu z przepisami, które łączą tradycyjną jamajską i światową kuchnię, sprawia, że brzuch jest pełen dobrego jedzenia i żywych opowieści.

Strony są doskonale doprawione chwytliwymi zwrotami i kulturowymi dowcipami opowiedzianymi w niepowtarzalnym języku i stylu Miss Tania Lou (pseudonim sceniczny).

Ta książka jest niezła, widzisz! ".

-Grace Cameron, redaktor i wydawca magazynu JamaicanEats, www.jamaicaneats.com.

Tania Hernandez, pieszczotliwie znana jako Miss Tania Lou, to urodzona na Jamajce Kanadyjka, która od ponad 20 lat wykonuje w Kanadzie piosenki, opowieści, wiersze i skecze w szkołach i na imprezach prywatnych. Zachwyciła tłumy podczas obchodów 40-lecia Heritage Singers w Toronto Centre for the Arts; w "Miss Lou's Room" w Harbourfront Centre w Toronto - przestrzeni poświęconej ikonie kultury Jamajki, czcigodnej dr Louise Bennett-Coverley; podczas ceremonii pożegnalnej Jamajskiego Wysokiego Komisarza w Ottawie, Jej Ekscelencji Janice Miller; oraz dla Konsula Generalnego w Toronto, pana Lloyda Wilksa. W 2019 roku wystąpiła na "This is Your Festival" w Gage Park, jednym z największych festiwali w Ontario.

Tania mówi o sobie: "Zapewniam nostalgię za dawnymi dobrymi czasami, kiedy nie było telewizji lub był tylko czarno-biały telewizor. Wiele osób opowiadało Anancy i inne historie na swoim podwórku, słuchało audycji "Dulcimina", Ranny'ego i Miss Lou w radiu, oglądało "Ring Ding", chodziło na pantomimy - zachowując bogate, tętniące życiem jamajsko-karaibsko-afrykańskie dziedzictwo, podczas gdy oni "buszowali w brzuchu ze śmiechu".

Tania jest żoną, matką, babcią, mentorką, nauczycielką edukacji specjalnej i artystką nagrywającą, która uwielbia czytać, biegać, zwiedzać i gotować.