jak żyć na pszenicy

Opinie czytelników

Książka jest bardzo pouczającym i praktycznym źródłem informacji dla każdego zainteresowanego przechowywaniem żywności, szczególnie w odniesieniu do pszenicy i innych zbóż. Czytelnicy uważają ją za łatwą w czytaniu i pełną przydatnych przepisów oraz informacji na temat odżywiania. W niektórych recenzjach zwrócono jednak uwagę na brak dogłębnego omówienia niektórych tematów, takich jak uprawa zbóż i fasoli w celu samowystarczalności.

Książka jest chwalona za to, że jest wszechstronna, pouczająca i praktyczna. Czytelnicy doceniają jej czytelność, dogłębność informacji na temat ziaren i roślin strączkowych oraz skupienie się na praktycznych zastosowaniach, takich jak kiełkowanie i przepisy kulinarne. Jest to pozycja obowiązkowa dla osób zainteresowanych przygotowaniem się na trudne czasy.

W kilku recenzjach wspomniano, że książka wydaje się niekompletna, brakuje w niej rozdziałów na temat uprawy pszenicy i fasoli, które są ważne dla samowystarczalności. Niektórzy czytelnicy uważali, że choć książka jest pouczająca, nadal potrzebują dodatkowych zasobów, aby w pełni zrozumieć, jak żyć z przechowywanej pszenicy i innych ziaren.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

HOW to LIVE on WHEAT

Zawartość książki:

To poprawione i rozszerzone trzecie (2011) wydanie zawiera więcej informacji na temat innych zbóż i roślin strączkowych oraz odpowiada na pytania, sugestie i krytykę czytelników poprzedniego wydania.

Jest to książka kucharska, źródło informacji na temat gotowości i podręcznik przetrwania w jednym zwięzłym i dokładnym wydaniu. Obejmuje ona przechowywanie pszenicy i innych ziaren oraz roślin strączkowych, przygotowanie wszystkich podstawowych produktów spożywczych od pełnego ziarna do gotowego produktu w najprostszy i najbardziej niezawodny sposób.

Obejmuje chleb esseński, chleb z patelni, kiełkowanie, zakwas, łączenie żywności, pieczenie, pieczenie chleba, substytut mięsa glutenowego, makaron, improwizowane pieczenie chleba, pierogi, gotowanie w żeliwie, sałatki, herbatniki, naleśniki, hominy, chleb kukurydziany i tempeh. Jest to niezbędne źródło informacji dla każdego, kto chce nauczyć się gotować z pełnych ziaren, każdego, kto chce przygotować się na klęski żywiołowe lub inne nieoczekiwane zdarzenia, a także każdego, kto po prostu chce zaoszczędzić dużo pieniędzy na rachunkach za żywność i poprawić swoje odżywianie przy minimalnych kosztach.