Jak zrobić syrop klonowy: Od zbierania SAP do sprzedaży własnego syropu. Tytuł Storey Basics(r)

Opinie czytelników

Książka „How To Make Maple Syrup” (Jak zrobić syrop klonowy) to przewodnik dla początkujących, którzy chcą zająć się wycinką drzew i produkcją własnego syropu klonowego. Napisana przez doświadczonych profesjonalistów w tej dziedzinie, zapewnia zwięzły przegląd procesu, choć niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje w niej szczegółowych instrukcji dotyczących niektórych technik.

Napisana przez ekspertów, łatwa w czytaniu, pouczająca dla początkujących, obejmuje podstawy produkcji syropu klonowego, zawiera dodatkowe przepisy, przystępny i przyziemny styl, zapewnia dobre informacje na temat niezbędnych narzędzi i materiałów.

Niektóre recenzje wspominają, że brakuje jej głębi w niektórych obszarach, takich jak odwrócona osmoza i techniki filtrowania, instrukcje mogą być zbyt podstawowe i niejednoznaczne dla niektórych, nie nadaje się dla osób poszukujących zaawansowanej wiedzy.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How to Make Maple Syrup: From Gathering SAP to Marketing Your Own Syrup. a Storey Basics(r) Title

Zawartość książki:

Alison i Steven Anderson, producenci syropu z trzeciego pokolenia, pokazują, jak zbierać sok za pomocą przyjaznego dla drzew systemu rurek, a następnie gotować, pakować, a nawet sprzedawać własny syrop.

Wraz z fachowymi poradami dla początkujących rozlewników, Andersonowie dzielą się swoją pasją z zaraźliwą ekscytacją, która jest tak inspirująca, jak miska cukru na śniegu.