Jak zjeść choinkę: Pyszne, innowacyjne przepisy na gotowanie z drzewami

Opinie czytelników

Książka oferuje zabawną i unikalną eksplorację wykorzystania różnych roślin, w szczególności drzew iglastych, w kreacjach kulinarnych. Chociaż wielu czytelników uważa ją za przyjemną i świetny prezent, istnieją istotne kwestie dotyczące rozmiaru czcionki, niespójnych odniesień do rodzin roślin, mylących tytułów i wykonania przepisów.

⬤ Zabawna i interesująca koncepcja
⬤ unikalne pomysły kulinarne
⬤ atrakcyjne wizualnie zdjęcia
⬤ świetny prezent na święta
⬤ przyjemna lektura.

⬤ Mały i lekki rozmiar czcionki utrudnia czytanie
⬤ niespójne odniesienia botaniczne
⬤ mylący tytuł dotyczący wykorzystania choinek
⬤ ograniczona liczba przepisów
⬤ niektórzy czytelnicy uważają, że przepisy nie wykorzystują skutecznie wiecznie zielonych smaków
⬤ nadmierne skupienie się na tematach środowiskowych odciąga uwagę od treści kulinarnych.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How to Eat Your Christmas Tree: Delicious, Innovative Recipes for Cooking with Trees

Zawartość książki:

Zimozielone drzewa są filarami zimy - w ekstremalnych temperaturach na najbardziej surowych terenach stoją wysokie i kwitnące, odporne na przeciwności losu.

Jednak gdy okres świąteczny dobiega końca, te pocieszające drzewa iglaste często można znaleźć na ulicach, porzucone i nieużywane, ze zwiędłymi gałęziami usianymi na śmietnikach. How to Eat Your Christmas Tree to książka kucharska przygotowana przez wyprzedany klub kolacyjny o tej samej nazwie, który bada niedocenianych jadalnych bohaterów naszych lasów - skromne choinki i ich wiecznie zielonych przyjaciół.

Oprócz przepisów na gotowanie z sosną, jodłą i świerkiem, książka ta zachęca również do refleksji nad marnotrawstwem żywności i zaradnością w dobie wylesiania i kryzysu klimatycznego oraz pyta, w jaki sposób możemy świętować przyrodę w alternatywny sposób.