Jak ugotować jajko: Jak ugotować jajko: w koszulce, na jajecznicy, usmażyć, upiec, ugotować na parze?

Opinie czytelników

Książka How to Boil an Egg autorstwa Rose Carrarini słynie z zachwycających ilustracji i łatwych do wykonania przepisów koncentrujących się na potrawach z jajek. Podczas gdy wielu recenzentów chwali książkę za jej urok i praktyczność, niektórzy wyrażają rozczarowanie ilustracjami i różnorodnością oferowanych przepisów.

Piękne, ręcznie rysowane ilustracje, łatwe i niezawodne przepisy, odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i bardziej odważnych kucharzy, a także piękny design, który dodaje wartości estetycznej każdej kuchni.

Niektórzy czytelnicy uważają, że książka nie spełnia ich oczekiwań w zakresie grafiki i uważają, że niektóre przepisy nie są zbyt atrakcyjne. Niektórzy wspominają również, że książka może nie być wystarczająco wyczerpująca lub ekscytująca dla tych, którzy posiadają inne książki kucharskie z jajkami.

(na podstawie 29 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How to Boil an Egg: Poach One, Scramble One, Fry One, Bake One, Steam One

Zawartość książki:

How to Boil an Egg to nowa kolekcja przepisów z wyznaczającej trendy piekarni Rose Bakery w Paryżu. Po uznanej przez krytyków książce Rose Carrarini Breakfast, Lunch, Tea (Phaidon Press, 2006), ta nowa książka kucharska zawiera ponad 80 oryginalnych przepisów, w których jajko jest gwiazdą - od prostych omletów po pikantne przysmaki, ciasta, desery i wiele innych.

How to Boil an Egg zawiera prawie 40 specjalnie zamówionych, całostronicowych, oryginalnych, ręcznie rysowanych obrazów gotowych potraw autorstwa wielokrotnie nagradzanej artystki botanicznej Fiony Strickland. Unikalny styl i dbałość o szczegóły, którymi szczyci się Rose Bakery, zostały uchwycone w ilustracjach Strickland - których ukończenie może zająć kilka dni - dzięki czemu książka jest zarówno ucztą dla oka, jak i dla kubków smakowych.

Carrarini otworzyła Rose Bakery, małą anglo-francuską piekarnię, sklep i restaurację w Paryżu wraz ze swoim mężem Jean-Charlesem w 2002 roku, mając na celu serwowanie świeżej, prostej i zdrowej żywności. Filozofia i podejście Rose do jedzenia okazały się niezwykle popularne i obecnie istnieją oddziały Rose Bakery w Londynie, Paryżu, Tokio, Seulu i Tel Awiwie.