Jak stworzyć zrównoważoną gościnność - podręcznik dla gości

Oryginalny tytuł:

How to Create Sustainable Hospitality - A handbook for guest participation

Zawartość książki:

Pokazuje, jak aktywnie przekonywać gości do udziału w zrównoważonej gościnności i wprowadza pięciostopniową metodologię bezpośredniego i skutecznego angażowania ich w oszczędzanie energii i wody, ograniczanie marnotrawstwa żywności i redukcję emisji dwutlenku węgla.