Ocena:
Książka jest wysoko oceniana jako niezbędne źródło informacji dla każdego zainteresowanego australijskim winem, dostarczając dogłębnych informacji o różnych regionach, w szczególności Margaret River, i przedstawiając osobowości stojące za branżą.
Zalety:⬤ Wszechstronne omówienie australijskiej uprawy winorośli i terroir
⬤ doskonały styl pisania
⬤ wciągająca i prosta prezentacja złożonych tematów
⬤ cenne źródło dla profesjonalistów z branży winiarskiej
⬤ oszałamiająca grafika
⬤ dobrze przyjęta przez czytelników, a nawet autor jest miły i przystępny.
W recenzjach nie wspomniano o tym wprost.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
How to Drink Australian: An Essential Modern Wine Book
Krajobraz australijskiego wina pęka od nowej energii i historycznych tradycji, które sprawiają, że jest to obecnie jeden z najbardziej ekscytujących krajów produkujących wino na świecie. Ale stypendium na temat australijskiego wina nie zawsze pasowało do produkcji.
How to Drink Australian to naprawia. Zabiera czytelników w podróż po kraju, stan po stanie, region po regionie. Każdy stan ma swoje wprowadzenie. A najważniejsze regiony mają swoje oddzielne rozdziały w każdym stanie.
W ramach tego autorzy rozważają:
⬤ Ewolucję wina w danym regionie.
⬤ Ukształtowanie terenu.
⬤ Style wina.
⬤ Wewnętrzne informacje, palące obawy i bieżące wydarzenia w regionie.
⬤ Kluczowe profile producentów - zarówno tych, którzy dopiero się rozwijają, jak i tych, którzy stanowią o sile branży.
Każdemu rozdziałowi regionalnemu towarzyszy szczegółowa mapa stworzona przez znanego kartografa Martina von Wyssa. Mapy lokalizują ważne winnice i producentów, a także pokazują, co wyróżnia dany region.
Dołączony jest również słownik i katalog najważniejszych producentów, w tym ikony, które dodatkowo wyjaśniają ich znaczenie dla regionu.