Jak Gringos ukradli Tequilę: Współczesna era najbardziej tradycyjnego meksykańskiego alkoholu wysokoprocentowego

Opinie czytelników

Książka stanowi kompleksową i wciągającą eksplorację tequili i mezcalu, szczegółowo opisując ich procesy produkcyjne, historię i otaczające je znaczenie kulturowe. Jest dobrze przyjęta zarówno przez miłośników tequili, jak i osoby zainteresowane szerszym krajobrazem alkoholi z agawy.

Informacyjna i wnikliwa, obejmuje zarówno tequilę, jak i mezcal, świetna dla entuzjastów, dobrze napisana historia, wciągająca opowieść, stanowi doskonały prezent.

Niektóre edycje nie zawierają treści takich jak indeks, co może być mylące dla czytelników.

(na podstawie 10 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How the Gringos Stole Tequila: The Modern Age of Mexico's Most Traditional Spirit

Zawartość książki:

Niegdyś niewiele więcej niż paliwo imprezowe, tequila osiągnęła status szlachetnego alkoholu do popijania. How the Gringos Stole Tequila śledzi ewolucję tego trunku w Ameryce od wody ognistej do luksusowego dobra.

Historia ta to jednak coś więcej niż tylko tequila jako ekskluzywny alkohol. Chantal Martineau spędziła kilka lat zanurzając się w świecie tequili - podróżując, by odwiedzić destylatorów i rolników uprawiających agawę w Meksyku, spotykając się i degustując z czołowymi ekspertami i miksologami w Stanach Zjednoczonych oraz przeprowadzając wywiady z naukowcami po obu stronach granicy, którzy badali ten alkohol. Rezultatem jest książka, która oferuje czytelnikom wgląd w historię społeczną i ciągły wpływ tego jedynego w swoim rodzaju napoju.

Poruszono w niej kwestie związane ze zrównoważonym rozwojem ograniczonego zasobu, jakim jest agawa, zachowaniem tradycyjnych metod produkcji oraz ruchem na rzecz agawy, który wyrósł wraz z rosnącą popularnością spirytusu. Oprócz omówienia kultury i polityki najpopularniejszego meksykańskiego eksportu, książka zabiera czytelników na kolorową wycieczkę po krajowym szlaku tequili, a także wprowadza ich w matkę tequili: mezcal.