Jak gotować kuchnię francuską: 50 tradycyjnych przepisów

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje, z których niektórzy chwalą jej tradycyjne francuskie przepisy i jasne instrukcje, podczas gdy inni krytykują niesprawdzone lub nieprawidłowe przepisy. Ogólnie jest uważana za dobry prezent, szczególnie dla osób zainteresowanych kuchnią francuską.

Tradycyjne i podstawowe francuskie przepisy, łatwe do naśladowania, ładne zdjęcia, dobrze przyjęte jako prezent, jasne i precyzyjne przepisy.

Niektóre przepisy są niesprawdzone i nie działają, nieprawidłowe pomiary, brak francuskiego tłumaczenia.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How to Cook French Cuisine: 50 Traditional Recipes

Zawartość książki:

Nigdy nie zapomina się pierwszej tartiflette. Podobnie, moules marinire z pewnością pozostawi wrażenie.

How to Cook French Cuisine zbiera te i czterdzieści osiem innych klasycznych przepisów prawdopodobnie najlepszej kuchni świata. Kompaktowa i z łatwymi do odczytania instrukcjami, książka ta zawiera metryczne i amerykańskie standardowe pomiary uzupełnione kuszącymi zdjęciami gotowych produktów.

Od przystawek po dania główne i desery, wszystko, czego potrzebujesz na przyjęcie, jest zawarte w książce, z wyjątkiem składników i listy gości! Od prostych dań, takich jak francuska zupa cebulowa, po bardziej skomplikowane mikstury, takie jak siedmiogodzinny pieczony udziec jagnięcy - każdy znajdzie tu coś dla siebie. Na koniec tarte tatin i voil, sukces w kuchni jest na wyciągnięcie ręki.