Jak dobrze się odżywiać i ocalić planetę: Roślinny przewodnik przetrwania dla ciebie i twojej rodziny

Opinie czytelników

Książka przedstawia przekonujący argument na rzecz znaczenia diety roślinnej w tworzeniu indywidualnego zdrowia i zdrowia planety. Autor Bill Tara czerpie ze swojego bogatego doświadczenia w doradztwie zdrowotnym i edukacji, aby omówić obecne kryzysy żywieniowe i wpływ współczesnych nawyków żywieniowych na zdrowie i środowisko. Podczas gdy wiele recenzji chwali książkę za to, że jest dobrze napisana i zmienia życie, jeden z recenzentów uważa, że brakuje w niej nowych spostrzeżeń.

Dobrze napisana, wciągająca, łączy przesłania dotyczące zdrowia środowiskowego i indywidualnego, zapewnia kompleksowe spojrzenie na odżywianie, podkreśla znaczenie czynników kulturowych i emocjonalnych w wyborach żywieniowych i opiera się na solidnych badaniach.

Niektórzy czytelnicy uważają, że książka nie przedstawia nowych informacji, co prowadzi do rozczarowania.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

How to Eat Right & Save the Planet: A Plant-Based Survival Guide for You & Your Family

Zawartość książki:

"W żadnej innej książce nie znajdziesz tak kompleksowego omówienia kluczowych czynników, które powinny wpływać na nasze wybory żywieniowe".

J. Morris Hicks, autor książki "Zdrowe odżywianie, zdrowy świat".

"Jest to absolutnie obowiązkowa lektura dla każdego, kto troszczy się o środowisko, cierpienie zwierząt oraz zdrowie ludzi i nie-ludzi".

Anteneh Roba, MD, założyciel Międzynarodowego Funduszu na rzecz Afryki.

Etyczne pustkowie wielkiego biznesu, wielkiej medycyny, polityki władzy i reklamy stworzyło dietę, która jest główną przyczyną tak wielu chorób, w tym cukrzycy, chorób serca i raka, a także szerokiego zakresu powszechnych dolegliwości. Stworzyła również przemysł, który zabija ponad 70 miliardów zwierząt lądowych każdego roku. Zbyt niewielu z nas zdaje sobie sprawę, w jaki sposób nasze wybory żywieniowe przyczyniają się do zmian klimatycznych, których doświadczamy obecnie na całym świecie. Rozpoznanie i zrozumienie wpływu naszych wyborów żywieniowych jest pierwszym ważnym krokiem w kierunku odwrócenia nawyków, które szkodzą ciału, sercu i duszy.

How to Eat Right and Save the Planet przebija się przez otaczający nas szum i zamieszanie żywieniowe, pokazując najpierw, w jaki sposób ukrywają one prawdę. Następnie wyjaśnia, w jaki sposób żywność, którą spożywamy, może być ogromną siłą na rzecz zdrowia osobistego, społecznego i środowiskowego. Autor nie tylko przedstawia istotne fakty żywieniowe oparte na najnowszych badaniach dietetycznych i medycznych, ale także wyjaśnia prostym językiem, w jaki sposób nasza dieta wpływa na sprawiedliwość społeczną i zrównoważony rozwój środowiska.

How to Eat Right and Save the Planet oferuje kompletny przewodnik po tworzeniu zdrowej i przyjaznej dla środowiska diety dla Ciebie i Twojej rodziny. Z tą książką w ręku zrozumiesz, że każdy z nas może odzyskać kontrolę nad swoim zdrowiem, zdrowiem naszej rodziny i, w dużym stopniu, zdrowiem naszej planety - a wszystko to może zacząć się od naszego następnego posiłku.