Jak butelkować owoce, warzywa, kurczaka, dziczyznę, pomidory i jak robić dżemy, galaretki, wina owocowe i marynaty

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

How to Bottle Fruit, Vegetables, Chicken, Game, Tomatoes & How to Make, Jams, and Jellies, Fruit Wines and Pickles

Zawartość książki:

Ten antykwaryczny tekst zawiera kompleksowy przewodnik po butelkowaniu żywności, z informacjami na temat butelkowania owoców, warzyw, kurczaków, dziczyzny, pomidorów itp.

oraz zawiera dodatkowe informacje na temat robienia galaretek, dżemów i marynat. Ten łatwy do przyswojenia podręcznik zawiera proste instrukcje krok po kroku i będzie bardzo przydatny dla współczesnego czytelnika zainteresowanego konserwowaniem owoców.

Rozdziały tej książki obejmują: "Fowler's Preserving Process and its Advantages", "How to Bottle Fruit", "How to Bottle Fruit in Syrup", "Wartime Suggestions", "How to Bottle Fruit in Winter", "The Store Room", "How to Prepare Fruit for Bottling", "How to Bottle Vegetables", "How to Bottle Poultry" itd. Ta zabytkowa książka jest teraz ponownie publikowana w przystępnej, nowoczesnej edycji - wraz ze specjalnie zamówionym wstępem na temat konserwowania owoców.