Jadalne dzikie rośliny: Północnoamerykański przewodnik terenowy po ponad 200 naturalnych produktach spożywczych

Opinie czytelników

Książka jest powszechnie chwalona za kompleksowe omówienie jadalnych dzikich roślin, zawierające obszerne informacje na temat identyfikacji roślin, przygotowania i lokalizacji. Wielu czytelników docenia piękne kolorowe fotografie, które pomagają w identyfikacji roślin, choć niektórzy wyrażają obawy dotyczące rozmiarów zdjęć i włączenia czarno-białych obrazów. Chociaż książka jest uważana za doskonałe źródło informacji na temat zbieractwa i gotowości na wypadek sytuacji kryzysowych, kilku recenzentów wspomina, że może ona nie obejmować wszystkich regionalnych roślin i może być trudna do wykorzystania w terenie w niektórych lokalizacjach.

Kompleksowe omówienie dzikich roślin, piękne kolorowe zdjęcia, informacje na temat lokalizacji roślin i ich przygotowania, dobra organizacja według pory roku, pomocne w przygotowaniu na sytuacje awaryjne, wgląd w jadalne rośliny w Ameryce Północnej.

Niektóre zdjęcia są małe lub czarno-białe, mogą nie obejmować wszystkich regionalnych roślin, trudne do wykorzystania jako przewodnik terenowy dla określonych obszarów, wskazówki dotyczące zbiorów mogłyby zostać ulepszone.

(na podstawie 616 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Edible Wild Plants: A North American Field Guide to Over 200 Natural Foods

Zawartość książki:

„Piękne kolorowe fotografie... kusząco zaaranżowane.” -- The Library Letter.

Planujesz przygodę na świeżym powietrzu? Przed wyjazdem koniecznie zapoznaj się z tym pełnym informacji i zdjęć przewodnikiem po Ameryce Północnej - uporządkowanym według pór roku i regionów.

Ten przewodnik terenowy, który już odniósł ogromny sukces w poprzednich wydaniach, ma teraz nową, świeżą okładkę, a także prawie 400 kolorowych zdjęć i szczegółowe informacje na temat ponad 200 gatunków roślin jadalnych w całej Ameryce Północnej.

Dzięki dogodnemu uporządkowaniu wszystkich roślin według pór roku, entuzjastom bardzo łatwo będzie zlokalizować i zidentyfikować pożądane składniki. Każdy wpis zawiera zdjęcia, a także fakty dotyczące siedliska rośliny, właściwości fizycznych, zbioru, przygotowania i trujących podobieństw. Wprowadzenie zawiera kuszące przepisy, a dla każdej rośliny dostępny jest klucz sezonowy.