Jadalna historia ludzkości

Opinie czytelników

An Edible History of Humanity autorstwa Toma Standage'a bada kluczową rolę żywności w kształtowaniu historii ludzkości, oferując wciągającą perspektywę, która przeplata wydarzenia historyczne z praktykami rolniczymi otaczającymi żywność. Książka jest dobrze zbadana i przedstawia różnorodne tematy związane z żywnością, rolnictwem i ich wpływem na cywilizację, dostarczając zarówno interesujących anegdot, jak i analiz historycznych. Podczas gdy wielu czytelników uznało ją za prowokującą do myślenia i pouczającą, niektórzy krytykowali książkę za ograniczoną głębię niektórych tematów i drobne problemy z formatowaniem w wydaniach cyfrowych.

⬤ Dobrze napisana i wciągająca narracja
⬤ Oferuje unikalne spojrzenie na historię przez pryzmat jedzenia
⬤ Dostarcza interesujących historycznych ciekawostek i spostrzeżeń
⬤ # # Płynny i przyjemny styl pisania
⬤ Dostępny dla szerokiego grona odbiorców bez konieczności posiadania głębokiego tła historycznego.

⬤ Niektórzy czytelnicy uznali ją za mniej wciągającą niż poprzednie prace Standage'a
⬤ # # Tempo może być czasami powolne lub przeciągające się
⬤ # # Ograniczone skupienie się na wartości ekonomicznej i wpływie wyborów żywieniowych
⬤ # # Niektóre problemy z formatowaniem w wydaniach cyfrowych
⬤ # # Może nie zapewniać wystarczającej głębi w niektórych tematach dla miłośników historii.

(na podstawie 191 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

An Edible History of Humanity

Zawartość książki:

Bestsellerowy autor książki A History of the World in 6 Glasses przedstawia pouczającą historię ludzkości poprzez spożywane przez nas pokarmy. To coś więcej niż tylko pożywienie, żywność historycznie była rodzajem technologii, zmieniając bieg ludzkiego postępu, pomagając budować imperia, promować industrializację i decydować o wynikach wojen.

Tom Standage czerpie z archeologii, antropologii i ekonomii, aby ujawnić, w jaki sposób żywność pomogła ukształtować i przekształcić społeczeństwa na całym świecie, od pojawienia się rolnictwa w Chinach do 7500 r. p.n.e.

po wykorzystanie trzciny cukrowej i kukurydzy do produkcji etanolu dzisiaj. An Edible History of Humanity jest w pełni satysfakcjonującym opisem historii ludzkości.