Inżynieria biomolekularna

Oryginalny tytuł:

Biomolecular Engineering

Zawartość książki:

Inżynieria biomolekularna to dyscyplina inżynierii, która czerpie z trzech różnych dziedzin nauki, a mianowicie biologii molekularnej, chemii biofizycznej i inżynierii chemicznej.

Bada ona wdrażanie zasad i praktyk inżynieryjnych w celu celowej manipulacji biomolekułami. Ta dziedzina inżynierii integruje wiedzę o procesach biologicznych z wiedzą z zakresu inżynierii chemicznej w celu zapewnienia rozwiązań na poziomie molekularnym dla zagadnień i problemów związanych ze środowiskiem, rolnictwem, energią, przemysłem, produkcją żywności, biotechnologią i medycyną.

Cząsteczki pochodzenia biologicznego obejmują peptydy, białka, kwasy nukleinowe, węglowodany i lipidy. Biomolekuły są manipulowane w tej dziedzinie, mając na uwadze ich struktury, funkcje, właściwości i ich zastosowanie w obszarach takich jak rekultywacja środowiska, produkcja roślinna i hodowlana, ogniwa biopaliwowe i diagnostyka biomolekularna. Inżynieria biomolekularna jest wykorzystywana do obserwacji i badania termodynamiki i kinetyki rozpoznawania molekularnego w enzymach, przeciwciałach, hybrydyzacji DNA, biokoniugacji / bioimmobilizacji i bioseparacji.

Książka ta stanowi cenną kompilację tematów, od podstawowych do najbardziej złożonych osiągnięć w dziedzinie inżynierii biomolekularnej. Będzie służyć jako cenne źródło odniesienia dla absolwentów i studentów studiów podyplomowych.