Instant Insights: Dietary Supplements in Poultry Nutrition
Niniejszy zbiór zawiera pięć recenzowanych recenzji dotyczących suplementów diety w żywieniu drobiu.
Pierwszy rozdział zawiera przegląd aktualnego stanu badań nad enzymami paszowymi, z naciskiem na identyfikację kluczowych wyzwań stojących przed badaczami w zakresie aktualnych trendów w rozwoju enzymów, mechanizmów działania i skuteczności enzymów.
Drugi rozdział rozważa rolę probiotyków w optymalizacji funkcji jelit u drobiu. Dokonano w nim przeglądu rozwoju nowych, opłacalnych, stabilnych paszowo, bezpośrednio podawanych drobnoustrojów z potencjałem do szerokiego wykorzystania i poprawy produkcji.
Trzeci rozdział omawia rolę olejków eterycznych i składników roślinnych w poprawie funkcjonowania jelit u drobiu, koncentrując się na czterech głównych funkcjach fitobiotyków, które mogą potencjalnie przyczynić się do zdrowia jelit: kondycjonowaniu układu pokarmowego, właściwościach przeciwdrobnoustrojowych, immunomodulacji i modulacji mikroflory jelitowej.
W czwartym rozdziale omówiono rozwój alternatywnych źródeł białka w żywieniu drobiu, w tym produktów ubocznych zboża, roślin strączkowych i alg. Dokonano również przeglądu najlepszych praktyk w zakresie poprawy wartości odżywczej tych alternatywnych źródeł białka.
W ostatnim rozdziale omówiono wpływ dodatku pełnotłustej lub odtłuszczonej biomasy mikroalg w diecie drobiu na produkcję zwierzęcą i wydajność, jakość mięsa i jaj, a także metabolizm składników odżywczych i odpowiedzi molekularne.