Imperium Bourbona: Przeszłość i przyszłość amerykańskiej whiskey

Opinie czytelników

Bourbon Empire autorstwa Reida Mitenbulera to dobrze zbadana i wciągająca eksploracja historii burbona w Ameryce, łącząca humor, wnikliwe anegdoty i szczegółowe badanie jego znaczenia kulturowego. Książka przemawia zarówno do entuzjastów bourbona, jak i osób zainteresowanych historią Ameryki, skutecznie ilustrując, w jaki sposób bourbon jest spleciony z różnymi aspektami amerykańskiego społeczeństwa.

Książka jest wyjątkowa, zabawna i prowokująca do myślenia, oferując głęboki wgląd w historię Ameryki przez pryzmat burbona. Prezentuje wciągające narracje, humor i dobrze zbadane informacje, dzięki czemu jest przyjemna zarówno dla nowicjuszy, jak i miłośników whisky. Czytelnicy doceniają przejrzysty styl pisania, barwne postacie i połączenie historii z komentarzem społecznym, a także zdolność do przełamywania mitów marketingowych.

Niektórzy czytelnicy stwierdzili brak jasnych wskazówek dotyczących degustacji i próbowania bourbona. Wspomniano o potencjalnej powtarzalności w narracji i obawach dotyczących sekcji graniczących raczej z marketingiem niż czystą historią. Ponadto kilku czytelników uważało, że aktualność książki może z czasem zniknąć bez aktualizacji, biorąc pod uwagę jej silne ugruntowanie na współczesnej scenie burbona.

(na podstawie 138 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bourbon Empire: The Past and Future of America's Whiskey

Zawartość książki:

"Odsuwa na bok zasłonę nadęcia, aby pokazać... że biznes alkoholowy jest równie fascynujący, jak fikcje, w które gorzelnicy uwielbiają się owijać". --Wayne Curtis, The Wall Street Journal.

Wejdź do dobrze zaopatrzonego sklepu monopolowego, a zobaczysz niezliczone marki whisky, z których każda szczyci się inspirującą historią niezależności i dziedzictwa. A jednak ponad 95% krajowej whisky pochodzi od niewielkiej garstki gigantycznych firm powiązanych z przestępczością zorganizowaną, kontrowersjami politycznymi i barwną historią, która znacznie różni się od tego, co pojawia się na współczesnych etykietach. W Bourbon Empire Reid Mitenbuler pokazuje, jak naprawdę powstał bourbon, najbardziej kultowy amerykański styl whisky i otaczający go przemysł - saga sprytnego kapitalizmu, a także oddanego rzemiosła.

Mitenbuler śledzi wielkie marki - Jim Beam, Maker's Mark, Evan Williams i inne - aż do ich początków, badając mity założycielskie i wielkie sukcesy bourbona na tle historii gospodarczej Ameryki. Iluzja oddziela się od rzeczywistości w opowieści sięgającej czasów Whiskey Rebellion z 1794 roku, kiedy to ideologie Thomasa Jeffersona i Alexandra Hamiltona walczyły o zdefiniowanie duszy amerykańskiego biznesu. Ta debata trwa do dziś, przerywana po drodze przez przemytników z czasów prohibicji, napędzane alkoholem początki NASCAR, intensywną konsolidację napędzaną przez sprytny lobbing i spisek Madison Avenue mający na celu wypuszczenie pięciu tysięcy papug - wyszkolonych do skrzeczenia nazwy popularnej marki - do barów narodowych.

Dziś branża whisky przybiera nowy obrót, ponieważ rodzący się ruch destylacji rzemieślniczej oferuje potencjał do ponownego zrewolucjonizowania branży. Jednak, jak pokazuje Mitenbuler, wielu wykorzystuje tę ekscytację, stosując wątpliwe praktyki biznesowe, albo maskując whisky wyprodukowaną gdzie indziej jako własną, albo skracając sprawdzone standardy produkcji, które sprawiły, że wiele historycznych marek było świetnych.

Opowieść o innowacji, sukcesie, upadku i zmartwychwstaniu, Bourbon Empire to eksploracja ducha we wszystkich jego unikalnych formach, tworząc niezatarty portret zarówno amerykańskiej whiskey, jak i ludzi, którzy ją tworzą.