Idealny omlet: Niezbędne przepisy dla domowych kucharzy

Opinie czytelników

Książka otrzymuje pochwały za różnorodność przepisów na omlety i treści informacyjne, w tym techniki i ciekawe fakty na temat omletów. Jednak niektórzy recenzenci wspominają o braku zdjęć i nudnym układzie, co wpływa na komfort czytania.

Różnorodność przepisów na omlety, pouczająca treść, dobre instrukcje krok po kroku, zabawna i dobrze napisana, świetna do doskonalenia umiejętności gotowania.

Brak zdjęć, niektórzy uważają, że jest nudna lub jak instrukcja techniczna, może nie być odpowiednia dla tych, którzy szukają książki zawierającej tylko przepisy.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Perfect Omelet: Essential Recipes for the Home Cook

Zawartość książki:

Omlet jest jednocześnie prosty i złożony, pyszny o każdej porze. Matka Johna Finna z pewnością była jego fanką - spędziła lata na poszukiwaniu idealnej techniki i przekazała swoją wiedzę i pasję synowi. Tutaj Finn podaje instrukcje dla czterech mistrzowskich przepisów - klasycznego francuskiego omletu, amerykańskiego omletu restauracyjnego, frittaty i omletu deserowego - oraz pysznych wariacji na temat każdego z nich, w tym: ⬤ Omlet Bonne Femne⬤ .

⬤ Omlet Bonne Femme (ziemniaki, bekon i cebula)

⬤ Omlet z wieloma grzybami.

⬤ Tortilla z karmelizowaną cebulą i szynką serrano.

⬤ Omlet z czekoladowym sufletem.

Omelettier John Finn nie pozostawia żadnej skorupki jajka bez odwrócenia i zapewnia czytelnikom wszystko, czego potrzebują, aby znaleźć drogę do własnego idealnego omletu.