I Love My Barbecue: Ponad 100 najsmaczniejszych i najzdrowszych przepisów na grilla

Opinie czytelników

Książka kucharska „I Love My Barbecue” autorstwa Hilaire Walden oferuje ponad 100 innowacyjnych i zdrowych przepisów na grillowanie, które przemawiają do szerokiego grona odbiorców, koncentrując się na opcjach o niższej zawartości tłuszczu i różnorodnych potrawach, w tym przystawkach, daniach głównych, sosach i deserach. Zawiera pomocne wskazówki i informacje dotyczące grillowania, chociaż nie każde danie jest przedstawione na zdjęciu.

Innowacyjne i unikalne przepisy, zdrowe opcje, obszerne wprowadzenie z poradami dotyczącymi grillowania, łatwe do wykonania instrukcje, dostosowanie do różnych potrzeb dietetycznych i duża różnorodność przepisów, w tym deserów.

Nie wszystkie przepisy mają dołączone zdjęcia, a niektóre terminy lub składniki mogą być nieznane niektórym czytelnikom.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

I Love My Barbecue: More Than 100 of the Most Delicious and Healthy Recipes for the Grill

Zawartość książki:

Jest coś w gotowaniu jedzenia na ogniu, co nadaje mu przepyszny dymny smak i zapach, którego po prostu nie da się odtworzyć w kuchni. Ale czy nie byłoby wspaniale móc zrobić coś więcej niż tylko zwykłe steki, burgery i kiełbaski? I Love My Barbecue to idealne źródło informacji dla każdego, kto chce odświeżyć swoją technikę grillowania, a także poszerzyć swój repertuar przepisów.

Koncentrując się na świeżych składnikach i pomysłowych pomysłach z szerokiej gamy kuchni, można znaleźć danie odpowiednie dla każdego i na każdą okazję. Ponad 100 pysznych i różnorodnych przepisów obejmuje nowe podejścia do tradycyjnych potraw, takich jak indonezyjskie burgery wieprzowe i kebaby z kurczaka, mango i mięty, a także bardziej egzotyczne, takie jak łosoś z marynatą z przyprawionej herbaty. Potrawy warzywne i wegetariańskie zachwycą nawet najbardziej sceptycznych mięsożerców, a są tu również przepisy dla wegan, co daje opcje dla większości preferencji żywieniowych.

Dzięki kompleksowemu wprowadzeniu obejmującemu sprzęt, paliwa, miejsce i oświetlenie, techniki gotowania, temperatury i czasy, znajdziesz nową pewność siebie podczas rozpalania grilla. I Love My Barbecue to książka, która otworzy przed Tobą możliwości gotowania, o których istnieniu nie miałeś pojęcia.