Hunt & Gather: Uzdrawiająca moc pełnych ziaren, chudego mięsa i modlitwy

Opinie czytelników

Książka kucharska „Hunt & Gather: The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer” autorstwa Jennifer Hoyt Lalli jest chwalona za wciągającą fabułę, dokładne przepisy i holistyczne podejście do gotowania i odżywiania. Recenzenci podkreślają jej atrakcyjność zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych szefów kuchni, szczególnie za przepisy na dziczyznę. Osobista podróż i wiara autora dodają głębi lekturze, czyniąc ją czymś więcej niż tylko zbiorem przepisów.

Wciągająca i humorystyczna opowieść, dobrze skonstruowane i łatwe do wykonania przepisy, piękne fotografie, holistyczne i inspirujące podejście do jedzenia i życia, cenne informacje o składnikach i ich korzyściach zdrowotnych, odpowiednie dla szerokiego grona kucharzy oraz silny nacisk na stosowanie pełnych ziaren i chudego mięsa.

Niektórzy użytkownicy zauważyli, że rozmiar książki może nie być przenośny, a niektórzy uważali, że odniesienia religijne mogą nie przemawiać do wszystkich. Ponadto, książka może nie być przeznaczona dla osób, które nie mają dostępu do niektórych rodzajów dziczyzny, takich jak dziczyzna.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Hunt & Gather: The Healing Powers of Whole Grains, Lean Meat, and Prayer

Zawartość książki:

Hunt & Gather to duchowe i kulinarne świadectwo uzdrawiającej mocy pełnych ziaren, chudego mięsa i wiary. Dr Jennifer Hoyt Lalli, mięsożerczyni w sercu, dzieli się swoją pasją do dziczyzny i tym, jak odzyskała zdrowie dzięki pełnoziarnistym zbożom.

Jennifer Hoyt Lalli pochodzi ze Swoyersville w Pensylwanii. Uzyskała tytuł doktora chemii polimerów na Virginia Tech i jest prezesem firmy NanoSonic, Inc. zajmującej się nanotechnologią w hrabstwie Giles w stanie Wirginia.

Po latach badań w terenie i kuchni założyła Hunt for JOY, L. L.

C., aby opublikować swoje najważniejsze dotychczasowe odkrycia - że modlitwa i chemia poprzez odżywianie - są w stanie uzdrawiać. Obecnie mieszka w Blacksburg, VA z mężem Chrisem i dwójką dzieci, Tristanem Hunterem i Millą Fisher.

Razem polują, zbierają i świętują cud życia.