Ocena:
Książka kucharska Hummingbird Bakery Cookbook jest bardzo chwalona za pyszne i niezawodne przepisy, szczególnie na pieczenie smakowitych przysmaków, takich jak babeczki i ciasta. Chociaż ma ona kilku fanów, którzy chwalą jej łatwość użycia i piękną prezentację, pojawiają się skargi dotyczące błędów w przeliczaniu temperatur i spójności przepisów. Ogólnie rzecz biorąc, jest on zalecany dla domowych piekarzy, którzy chcą zaimponować swoimi umiejętnościami pieczenia.
Zalety:Łatwe i smaczne przepisy, wiarygodne wyniki, piękna prezentacja, świetna dla początkujących, polecana przez wielu użytkowników, pobudza kreatywność w pieczeniu, dobra na prezent.
Wady:Błędy w przeliczaniu temperatury piekarnika prowadzące do potencjalnego niedopieczenia, niektóre przepisy mogą nie działać zgodnie z przeznaczeniem, obawy dotyczące spójności przepisów, mniejszy rozmiar w stosunku do ceny w niektórych edycjach.
(na podstawie 573 opinii czytelników)
Hummingbird Bakery Cookbook - The number one best-seller now revised and expanded with new recipes
Bestseller numer jeden (ponad 830 000 sprzedanych egzemplarzy) teraz zaktualizowany o nowe przepisy.
Od swojego pierwszego sklepu w Notting Hill's Portobello Road, The Hummingbird Bakery wprowadziła Londyn w rozkosze pieczenia w amerykańskim stylu. Proste, ale spektakularne przepisy na pobłażliwe babeczki, muffinki, ciasta, serniki, brownies, ciasta i ciasteczka, zawarte w tej pierwszej i najlepiej sprzedającej się książce kucharskiej, zapewniły, że domowy kucharz może również stworzyć magię Hummingbird we własnej kuchni.
Teraz Tarek Malouf i The Hummingbird Bakers stworzyli nową edycję książki, dopracowując swoje klasyczne przepisy i wprowadzając nowe wypieki, takie jak:
Mile-high Chocolate Salted Caramel Cake.
Lepkie babeczki z figami i pistacjami.
Babeczki z gorącymi bułeczkami.
Ciasto czekoladowe z colą.
