House & Garden - Rok w kuchni: Sezonowe przepisy na codzienne przyjemności

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, recenzenci mają mieszane uczucia co do tej książki kucharskiej, przy czym wielu chwali jej piękną prezentację i zakres przepisów, podczas gdy niektórzy wyrażają rozczarowanie treścią lub oryginalnością.

Pięknie napisana z oszałamiającymi zdjęciami, szeroką gamą stylowych i sezonowych przepisów, łatwymi do wykonania instrukcjami, świetnymi do zwiększenia pewności siebie w gotowaniu, a wielu recenzentów uznało przepisy za skuteczne i smaczne.

Niektóre przepisy pochodzą z innych źródeł, co prowadzi do rozczarowania oryginalnością, a nie wszyscy użytkownicy znaleźli to, czego oczekiwali pod względem jakości przepisów.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

House & Garden a Year in the Kitchen: Seasonal Recipes for Everyday Pleasure

Zawartość książki:

Pierwsza książka kucharska od wiodącego brytyjskiego magazynu lifestylowego Cond Nast, House & Garden, z udziałem wielu znanych szefów kuchni i bogactwem wspaniałych, aspiracyjnych zdjęć.

„To są przepisy, które gotuję w domu, dania, do których sięgam przez cały rok, ponieważ odpowiadają na pragnienie zjedzenia konkretnej rzeczy w określonym czasie. Przepisy ewoluowały z pomysłów na to, co ugotować i co zdecydowałem się umieścić na stronach kulinarnych House & Garden każdego miesiąca: odzwierciedlenie naszych apetytów, rosnącej wówczas żywności, pogody, tego, jak żyjemy i jemy w każdym sezonie.”.

BL ANCHE VAUGHAN.

Z ponad 150 elegancko prostymi przepisami, Artichokes & Apple Blossom: Seasonal Recipes for Everyday Pleasure” z pewnością stanie się kuchennym klasykiem.

Przepisy obejmują:

- Szparagi Carbonara (wiosna)

- Letnia zielenina i placek z miękkim serem (lato)

- Zupa dyniowa z serem Gruyre i szałwią (jesień)

- Kurczak Claudii Roden ze słodkim winem i winogronami (zima)