Hope's Edge: następna dieta dla małej planety

Opinie czytelników

Książka przedstawia pełną nadziei wizję bardziej sprawiedliwego świata dzięki ekologicznemu i zrównoważonemu rolnictwu, rozwiązując problemy spowodowane przez nieuregulowany kapitalizm. Łączy w sobie fascynujące globalne badania z osobistymi historiami pozytywnych zmian, mając na celu zainspirowanie czytelników do dokonywania świadomych wyborów w zakresie diety i stylu życia.

Książka jest chwalona za interesującą i czytelną treść, kreatywne i odważne spostrzeżenia oraz zdolność do inspirowania pozytywnych zmian społecznych. Wielu czytelników uznało ją za pouczającą, zawierającą praktyczne informacje na temat pozyskiwania żywności i świadomości. Kładzie nacisk na działania społeczne i oferuje szereg cennych zasobów, w tym przepisy kulinarne.

Niektórzy czytelnicy czuli się rozczarowani, oczekując poprawionego wydania poprzedniej pracy, tylko po to, by znaleźć ją mniej użyteczną i bardziej skoncentrowaną na tematach społeczno-politycznych niż na praktycznych informacjach. Styl pisania był krytykowany jako meandrujący i gawędziarski, co utrudniało czytanie, a niektórzy uważali, że nie jest wystarczająco edukacyjny dla wegan.

(na podstawie 34 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Hope's Edge: The Next Diet for a Small Planet

Zawartość książki:

Podróż na pięć kontynentów i spojrzenie na świat zrównoważonego rozwoju i świadomego odżywiania nowymi oczami - zawiera 100 stron przepisów opartych na roślinach, aby lepiej pielęgnować siebie i planetę.

Trzydzieści lat temu Frances Moore Lapp rozpoczęła rewolucję w sposobie myślenia Amerykanów o jedzeniu i głodzie. Teraz Frances i jej córka, Anna, kontynuują swoją przygodę z Diet for a Small Planet. Razem wyruszają w podróż dookoła świata, aby zbadać największe wyzwania, przed którymi stoimy w nowym tysiącleciu. Podróżując do Azji, Afryki, Ameryki Łacińskiej i Europy, odkryły odpowiedzi na jedną z najpilniejszych kwestii naszych czasów: czy możemy przekroczyć szalejący konsumpcjonizm i kapitalizm, aby znaleźć ścieżki, którymi każdy z nas może podążać, aby uzdrowić nasze życie, a także planetę.

Zawierająca prawie siedemdziesiąt przepisów od słynnych wegetariańskich pionierów kulinarnych - w tym Alice Waters, Mollie Katzen, Laurel Robertson, Nory Pouillon i Anny Thomas - Hope's Edge podkreśla prawdziwych pionierów zaangażowanych w przemiany społeczne, środowiskowe i gospodarcze.