Hodowle łososia: Północne wybrzeże Kolumbii Brytyjskiej

Opinie czytelników

Książka zawiera interesujący i szczegółowy opis przemysłu konserwowego łososia i historii północnej Kolumbii Brytyjskiej, wzbogacony fotografiami. Czytelnicy docenili szybką wysyłkę i opakowanie.

⬤ Dobrze zapakowana i szybko wysłana
⬤ zawiera interesujące szczegóły na temat przemysłu konserwowego łososia
⬤ wspaniałe zdjęcia historii północnego wybrzeża
⬤ dobrze napisana i spełnia oczekiwania czytelników.

Niektórzy czytelnicy uważali, że można było dołączyć więcej treści pisemnej, ponieważ istniejący opis był postrzegany jako niewystarczający.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Salmon Canneries: British Columbia North Coast

Zawartość książki:

Niegdyś północne wybrzeże Kolumbii Brytyjskiej było usiane wioskami produkującymi konserwy. Teraz pozostało tylko kilka zakładów.

W nowej historii Gladys Young Blyth o północnym przemyśle przetwórstwa łososia, wiele niezwykłych fotografii - przetwórni, łodzi rybackich, pracowników - dostarcza przebłysków minionych dni w przemyśle, który miał kluczowe znaczenie dla rozwoju prowincji. Dla każdej z trzydziestu ośmiu przetwórni na rzekach Nass i Skeena autor podaje krótką historię, lokalizację i fizyczny opis zakładu.

Jej chronologia od wczesnych do obecnych metod połowu i przetwarzania zapewnia czytelnikowi jasne zrozumienie funkcjonowania przemysłu. Kim byli pracownicy przetwórni? Jak żyli w tych odizolowanych miejscach na północnym wybrzeżu B.C.? Na te i inne pytania odpowiada ta fascynująca historia obrazkowa.