Historia słodyczy

Opinie czytelników

Książka zapewnia dogłębną eksplorację historii i wpływu słodyczy i cukierków, pokazując ich ewolucję od starożytnych zastosowań leczniczych po współczesne przysmaki. Obejmuje globalną perspektywę, ale koncentruje się przede wszystkim na Anglii, podkreślając różne metody produkcji, w tym niektóre wątpliwe praktyki, oraz ich znaczenie w kulturze i działaniach wojennych.

Książka jest dobrze zbadana i oferuje fascynującą podróż przez historię słodyczy, ujawniając ich różnorodne zastosowania i pochodzenie. Jest ciekawie napisana, łatwa do czytania we własnym tempie i wypełniona otwierającymi oczy faktami na temat ewolucji słodyczy. Czytelnicy docenili wyjątkowe historie i szczegóły, szczególnie te związane z czekoladą i historycznymi reklamami.

Niektóre sekcje zawierają alarmujące informacje o szkodliwych praktykach w produkcji słodyczy, takich jak stosowanie toksycznych chemikaliów i wypełniaczy, co może być niepokojące dla czytelników. Ponadto skupienie się na Wielkiej Brytanii może nie spodobać się wszystkim czytelnikom poszukującym bardziej międzynarodowej perspektywy.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The History of Sweets

Zawartość książki:

Wszyscy znamy swoje słodycze. Wszyscy pamiętamy słodycze - obiekty czystej rozkoszy i niekończącą się przyczynę kłótni, a nawet walk, gromadzenia i wymiany.

Okazja do objadania się, ssania, chrupania i żucia. Ale nie są one bynajmniej tylko nostalgicznym wspomnieniem minionych dni i nie tylko dzieci kochają i pożerają słodycze - gobstoppers, bulls eyes, lukrecję, nadmorskie skały, gumę balonową i tym podobne.

Dorośli w każdym wieku mają słabość do dobrego humbuga lub cytrynowego sorbetu lub dwóch - w samochodzie, (irytująco) w kinie lub podczas spaceru - gdziekolwiek i kiedykolwiek, słodycze są tam, słodycze dostarczają i słodycze rzadko zawodzą.

Słodycze są więc wszechobecne i trwałe.

Przekraczają granice wiekowe, kulturowe i płciowe i istnieją, jak się wydaje, od zawsze. Ta książka opowiada historię słodyczy od ich prymitywnych początków do ich dzisiejszego miejsca jako towaru wartego miliardy funtów z wyrafinowanym, uwodzicielskim opakowaniem i sprzedażą, reklamą i marketingiem. Bada ulubione produkty ludzi, zarówno w przeszłości, jak i obecnie.

Ale słodycze mają też swoją ciemną stronę - a ta książka nie stroni od szkodliwego wpływu na zdrowie, objawiającego się otyłością, próchnicą zębów i cukrzycą. Zagłębia się w sklepy ze słodyczami i cukierkami w supermarketach i na rynkach, sklepy ze słodyczami retro, producentów krówek, zabytkowe słodycze online, produkcję słodyczy, czekoladę, szarą linię między słodyczami a "lekarstwami" starożytnymi i współczesnymi. Przemierza świat ssąc, liżąc i chrupiąc słodycze z różnych krajów i kultur oraz bada, jak imigranci ze wszystkich narodów zmienili nasz własny słodki świat.