Ocena:
Książka jest uroczą i pięknie zaprezentowaną książką kucharską skupioną wokół herbaty, oferującą mieszankę wspaniałych przepisów i historii o królewskich posiadłościach. Wielu czytelników docenia zdjęcia i szczegółowe instrukcje, ale niektórzy uważają, że przepisy są mniej przystępne ze względu na dostępność składników i czytelność.
Zalety:Dobrze napisana, z pięknymi zdjęciami, łatwymi do wykonania przepisami, ciekawym kontekstem historycznym o królewskich posiadłościach, świetnie nadaje się na prezent i przemawia zarówno do miłośników herbaty, jak i tych, którzy bawią się.
Wady:Niektóre przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia składników, trudności w czytaniu ze względu na małe rozmiary czcionek i jasny atrament, a kilku czytelników uznało przepisy za mało oryginalne lub rozczarowujące w porównaniu z oczekiwaniami.
(na podstawie 41 opinii czytelników)
Tea at the Palace: A Cookbook: 50 Delicious Afternoon Tea Recipes
Była królewska szefowa kuchni TRH Księcia i Księżnej Walii, Księcia Williama i Księcia Harry'ego dzieli się 50 swoimi najbardziej lubianymi przepisami, które nadają się na każdą herbatę.
Carolyn Robb przedstawia wystawne przepisy na pyszne słodkie i pikantne smakołyki do herbaty, które są związane z dwunastoma najbardziej lubianymi królewskimi pałacami i zamkami w Wielkiej Brytanii.
Przepisy obejmują piernikowe budki wartownicze i żołnierzyki; najlepszy podwieczorek dla dzieci. Są też miniaturowe podpłomyki z kremem i malinami, nadające się na królewskie przyjęcie w ogrodzie oraz eleganckie ciasto cytrynowe z kwiatem czarnego bzu - podobne do tego, które podano na ślubie Harry'ego i Meghan w zamku Windsor. Każdy przepis ma swoją własną historię i oferuje smak tradycji otaczających brytyjską popołudniową herbatę.
Przepisy opierają się na sezonowych składnikach i zawierają łatwe do wykonania instrukcje, dzięki czemu kucharze w każdym wieku i na każdym poziomie umiejętności mogą stworzyć coś spektakularnego.
Książka kucharska jest pełna pięknych zdjęć potraw i inspiracji do serwowania popołudniowej herbaty odpowiedniej dla królowej.
Carolyn Robb służyła jako szef kuchni rodziny królewskiej przez 13 lat, tworząc zarówno kameralne rodzinne posiłki, jak i duże formalne wydarzenia.
50 PRZEPISÓW:Stwórz królewskie przyjęcie herbaciane ze słodkościami i przysmakami. Każdy przepis zawiera zarówno miary amerykańskie, jak i metryczne.
INSPIRUJĄCE OBRAZY: Książka kucharska jest wypełniona pięknymi zdjęciami żywności i inspiracjami do serwowania popołudniowej herbaty odpowiedniej dla królowej.
PALACE TOUR: Wirtualna wizyta w 12 fascynujących, popularnych pałacach i zamkach.
CLASSICS MADE MODERN: Przepisy zawierają sezonowe składniki i łatwe do wykonania instrukcje, dzięki czemu kucharze na każdym poziomie umiejętności mogą stworzyć własne spektakularne pałacowe przyjęcie herbaciane.
