Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka koncentruje się na hiszpańskich przepisach, w szczególności tapas, i jest ogólnie chwalona za różnorodność i łatwość przygotowania. Jednak niektórzy użytkownicy uznali ją za rozczarowującą ze względu na jej rozmiar, prostotę i fakt, że wiele przepisów nie było klasycznymi tapas, których oczekiwali.
Zalety:Łatwe do przygotowania przepisy, duża różnorodność tradycyjnych i klasycznych hiszpańskich potraw, poręczny rozmiar, przystępna cena i idealne rozwiązanie dla początkujących. Zawiera sekcje dla różnych preferencji żywieniowych.
Wady:Wiele przepisów nie jest klasycznymi tapas, a niektóre są zbyt proste, co prowadzi do rozczarowania wśród bardziej doświadczonych kucharzy. Książka jest mniejsza niż oczekiwano, co niektórzy uznali za nieatrakcyjne.
(na podstawie 132 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Hamlyn All Colour Cookery: 200 Tapas & Spanish Dishes - Hamlyn All Colour Cookbook
Zawartość książki:
Dzięki ponad 200 przepisom nasyconym żywymi i złożonymi smakami Hiszpanii, możesz odtworzyć smaki baru tapas w swoim domu.
Znajdują się tu kuszące przepisy na każdą okazję, od prostych rodzinnych obiadów po dekoracje na przyjęcia. Przygotuj orzeźwiające andaluzyjskie gazpacho w gorący letni dzień lub, aby uzyskać coś prostego, ale pysznego, spróbuj małży w bulionie szafranowym.
Jeśli zbliża się uroczystość, zachwyć przyjaciół i rodzinę paellą z Walencji. Aby dopełnić całości, spróbuj jednego ze słodkich przysmaków, takich jak pieczone brzoskwinie moscatel lub tort migdałowy Santiago.
