Ocena:
Książka jest zbiorem anegdot celebrujących historię i kulturę hamburgerów w Teksasie, zapewniając jednocześnie wgląd w różne lokale z burgerami. Otrzymała jednak mieszane recenzje ze względu na brak skupienia się na ocenach burgerów i jakości zdjęć.
Zalety:⬤ Przyjemna i dobrze zbadana z zabawną eksploracją kultury hamburgerów w Teksasie
⬤ służy jako świetne odniesienie dla entuzjastów burgerów
⬤ oferuje wgląd w wyjątkowe doświadczenia kulinarne, z wieloma anegdotami i historiami.
⬤ Wielu czytelników uznało ją za nudną i niewystarczająco skoncentrowaną na faktycznych ocenach burgerów
⬤ rozczarowanych włączeniem nieistotnych anegdot i źle wykadrowanych zdjęć
⬤ nie spełnia oczekiwań dotyczących zorganizowanego przewodnika po degustacji burgerów.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
The Texas Hamburger: History of a Lone Star Icon
Teksańczycy są pasjonatami tej charakterystycznej kanapki, a fotograf i pisarz Rick Vanderpool stał się, na swój sposób, ambasadorem Teksasu.
W 2006 roku Rick podjął się znalezienia i sfotografowania najlepszych teksańskich burgerów, podróżując ponad jedenaście tysięcy mil i odwiedzając ponad siedemset teksańskich burgerowni. Od tego czasu kontynuuje swoje podróże, próbując najlepszych burgerów, jakie ma do zaoferowania Stan Samotnej Gwiazdy.
Po drodze spotkał też kilku innych entuzjastów, którzy chętnie dzielili się swoimi smakowitymi opowieściami. Od kreacji Fletchera Davisa w Atenach z 1885 roku (przepis w załączeniu) i Cheeseburger Capital of Texas we Frionie po Whataburger #2 w Corpus Christi i Herd s w Jacksboro, dołącz do Ricka i jego Hamburger Helpers w ich podróży celebrującej historię oryginalnego teksańskiego hamburgera".