gua tratada com sementes de moringa oleifera
Jakość i ilość wody pitnej dostępnej do zaopatrzenia ludności na całym świecie jest zagrożona, a w celu zapewnienia jakości wody potrzebne są alternatywne metody uzdatniania. Zgodnie z ujednoliconym rozporządzeniem nr 5 Ministerstwa Zdrowia z dnia 28 września 2017 r., cała woda przeznaczona do spożycia przez ludzi musi spełniać normy wody pitnej, tj.
parametry fizyczne, chemiczne, mikrobiologiczne i radioaktywne. W związku z tym do uzdatniania wody pitnej stosuje się różne koagulanty.
W tym kontekście przyjazny dla środowiska i niedrogi koagulant jest realną alternatywą dla uzdatniania wody. W związku z tym w kilku krajach liczne rośliny są wykorzystywane jako naturalne koagulanty, a niektóre z nich były badane bardziej intensywnie niż inne, takie jak Moringa oleifera Lam.