Grzybobranie bez strachu: Przewodnik dla początkujących po zbieraniu bezpiecznych i pysznych grzybów

Opinie czytelników

Książka jest przyjaznym dla początkujących przewodnikiem po identyfikacji grzybów jadalnych, zawierającym dobre zdjęcia i podstawowe informacje. Wielu recenzentów krytykowało jednak jej ograniczony zakres, uproszczone porady i brak kompleksowych technik identyfikacji.

⬤ # Informacyjna i łatwa do odczytania dla wszystkich grup wiekowych, dzięki czemu jest odpowiednia dla początkujących i młodych czytelników.
⬤ Dobrej jakości zdjęcia, które wizualnie pomagają w identyfikacji grzybów.
⬤ Zawiera podstawowe zasady bezpieczeństwa podczas zbierania grzybów.
⬤ Zachęca studentów i początkujących zbieraczy do nauki o grzybach.

⬤ Ogranicza się do kilku gatunków grzybów, co może być niewystarczające dla poważnych zbieraczy.
⬤ Niektórzy twierdzą, że treść jest zbyt uproszczona i brakuje w niej krytycznych technik identyfikacji, takich jak drukowanie zarodników.
⬤ Powtarzanie zasad bezpieczeństwa i wypełniaczy zmniejsza ogólną użyteczność.
⬤ Główne jadalne odmiany, zwłaszcza te ze skrzelami, są wykluczone, co może wprowadzać użytkowników w błąd co do bezpiecznego żerowania.

(na podstawie 602 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Mushrooming Without Fear: The Beginner's Guide to Collecting Safe and Delicious Mushrooms

Zawartość książki:

Czy to bezpieczne, czy nie? Co smakosze i miłośnicy przyrody powinni wiedzieć, aby zbierać własne. Porady, wraz ze zdjęciami, od eksperta.

Nowicjusze chętni do zbierania smacznych dzikich grzybów uznają ten wyjątkowy przewodnik za nieoceniony. W przeciwieństwie do innych, koncentruje się on tylko na tych rodzajach, które są zarówno bezpieczne do spożycia, jak i smaczne. Co najważniejsze, przedstawia osiem zasad zbierania grzybów w prosty sposób, w tym: "Nigdy, nigdy nie bierz grzyba ze skrzelami" i "Jeśli grzyb pachnie zepsuty, to jest zepsuty".

Wśród omówionych grzybów znajdują się prawdziwki; borowiki czerwone, modrzewiowe, laurowe i brzozowe; kurki leśne, kurki trąbkowe, grzyby jeżowe, purchawki pospolite, rogi obfitości i grzyby kalafiorowe.

Każdy z nich został zidentyfikowany za pomocą kilku zdjęć i listy kontrolnej identyfikacji, a także zawiera informacje na temat sezonu grzybowego, obsługi, przechowywania i gotowania, wraz z przepisami.