The King's Peas: Delectable Recipes and Their Stories from the Age of Enlightenment
-Ponad trzydzieści przepisów z XVII i XVIII wieku - Historie kulinarne sprzed 300 lat - historia i gotowanie połączone - Seria obiektów ilustrujących sztukę jedzenia we Francji i Anglii w tamtym czasie Jedzenie i jedzenie zostały przekształcone w Europie w epoce oświecenia, a te głębokie zmiany nadal rezonują. To, co wielu z nas obecnie je, sposób przygotowywania posiłków i sposób spożywania posiłków są wynikiem radykalnych zmian, które miały miejsce we Francji od 1650 roku do rewolucji francuskiej w 1789 roku.
W tej książce kucharskiej przedstawiono ponad trzydzieści francuskich i angielskich przepisów z tego okresu, oferując czytelnikom smak przeszłości. Zabawne historie, kulinarne spostrzeżenia i fragmenty historii nakreślają środowisko kulturowe tamtych czasów.
The King's Peas jest bogato ilustrowana zdjęciami obrazów, książek, srebra, szkła i ceramiki, aby pobudzić wyobraźnię - i apetyt. Serdecznie zapraszamy do wzięcia udziału w tej wyśmienitej historycznej uczcie.