Ocena:
Książka koncentruje się na włączaniu produktów kokosowych do zdrowych przepisów, zapewniając różnorodność pysznych i łatwych do wykonania potraw. Wielu użytkowników docenia piękne zdjęcia i przydatność książki dla osób z ograniczeniami dietetycznymi, takimi jak wrażliwość na gluten. Niektórzy uważają jednak, że wiele przepisów po prostu zastępuje zwykłe oleje olejem kokosowym i nie są one szczególnie innowacyjne.
Zalety:Zawiera zróżnicowany wybór zdrowych przepisów, atrakcyjne zdjęcia, łatwe do wykonania instrukcje i dobre informacje na temat gotowania bezglutenowego. Wiele przepisów jest pysznych i odpowiednich dla różnych potrzeb dietetycznych, takich jak dieta paleo i bezzbożowa.
Wady:Niektóre przepisy wydają się być prostą zamianą zwykłych składników na produkty kokosowe i może im brakować kreatywności. Kilku użytkowników miało problemy z niektórymi przepisami, opisując je jako mniej udane lub nieatrakcyjne.
(na podstawie 32 opinii czytelników)
Cooking with Coconut Oil - Gluten-Free, Grain-Free Recipes for Good Living
Dlaczego kokos? Sprzedaż oleju kokosowego gwałtownie rośnie, ponieważ osoby dbające o zdrowie na całym świecie doceniają korzyści zdrowotne tego cudownego produktu spożywczego. Wykazano, że olej kokosowy Obniża poziom złego cholesterolu Poprawia pracę tarczycy Spala tłuszcz z brzucha Zwiększa energię i wytrzymałość.
Jego siostrzany produkt, mąka kokosowa, jest: Bezglutenowa Wysoka zawartość błonnika i białka oraz Świetny zamiennik pszenicy. Ciesz się zatem z ponad 75 przepysznych przepisów na bazie oleju kokosowego i mąki kokosowej, połączonych z pięknymi zdjęciami. Każde danie jest bezglutenowe, bezzbożowe i wykorzystuje odtłuszczający, godny superfoods olej kokosowy.
Znajdują się tu takie dania jak wysokobiałkowe muffinki cytrynowo-migdałowe, pizza z kalafiora i pieczeń wieprzowa z wolnowaru. Są świeże, smaczne, a przede wszystkim świetne dla ciebie na wielu poziomach.
