Gotowanie z Nonna: Świętuj jedzenie i rodzinę dzięki ponad 100 klasycznym przepisom włoskich babć

Opinie czytelników

Książka otrzymała w przeważającej mierze pozytywne opinie za swoją autentyczność i nostalgiczną wartość, uchwycenie esencji włosko-amerykańskiej kuchni i kultury poprzez różne rodzinne przepisy i ciepłe historie „Nonnas”. Wielu czytelników docenia jakość książki, w tym oprawę, papier i zdjęcia. Jednak niektórzy użytkownicy zauważyli problemy z instrukcjami dotyczącymi przepisów i chęć uzyskania większej liczby ilustracji niektórych potraw.

Autentyczne i szczere historie Nonnas, wzmacniające emocjonalny związek z przepisami.

Wysokiej jakości wykonanie z grubymi stronami i pięknymi zdjęciami.

(na podstawie 319 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cooking with Nonna: Celebrate Food & Family with Over 100 Classic Recipes from Italian Grandmothers

Zawartość książki:

Naucz się gotować klasyczne włoskie przepisy jak rodowity Włoch dzięki długo oczekiwanej debiutanckiej książce kucharskiej Rosselli Rago, twórczyni popularnego serialu internetowego Cooking with Nonna!

Dla Rosselli Rago, twórczyni i prowadzącej Cooking with Nonna TV, włoskie gotowanie nigdy nie dotyczyło tylko niesamowitego jedzenia lub niedzielnego obiadu; chodziło także o rodzinę, społeczność i tradycję. Rossella dorastała gotując ze swoją Nonna Romana w każdą niedzielę i święta, ucząc się tradycyjnych przepisów włoskiego regionu Apulii, takich jak focaccia, braciole, zucchine alla poverella i pizza rustica.

W swoim popularnym serialu internetowym Rossella zaprasza włosko-amerykańskie babcie (niedocenianych bohaterów kulinarnego świata) do gotowania z nią, ucząc się klasycznych potraw i smaków każdego regionu Włoch i dzieląc się nimi z zagorzałymi fanami na całym świecie. Teraz możesz wybrać się w kulinarną podróż po Włoszech z Rossellą i jej debiutancką książką kucharską, Cooking with Nonna, zawierającą ponad 100 klasycznych włoskich przepisów wraz z poradami i historiami 25 ukochanych włoskich babć.

Dzięki łatwym do wykonania instrukcjom krok po kroku i przepysznym zdjęciom, Gotowanie z Nonną obejmuje przystawki, zupy, sałatki, makarony, mięsa, pieczywo, ciastka i desery oraz zawiera ulubione przepisy, w tym: ⬤  Sycylijskie kulki ryżowe.

⬤  Sycylijskie kulki ryżowe.

⬤  Smażone kalmary.

⬤  Faszerowane karczochy.

⬤  Orecchiette z brokułami Rabe.

⬤  Gulasz cielęcy w misce z polenty.

⬤  Struffoli.

⬤  Ciasteczka z ricottą.

⬤  Domowy makaron.

⬤  Ręcznie robione spaghetti z klopsikami.

⬤  Lasagna z czterema serami.

Jeśli jesteś gotowy, aby przywrócić niedzielny obiad i nauczyć się przyrządzać włoskie jedzenie tak jak nonna, to nie szukaj dalej!