Gotowanie tak szybko, jak potrafię: Opowieść szefa kuchni o rodzinie, jedzeniu i przebaczeniu

Opinie czytelników

Recenzje pamiętnika Cat Cory, „Cooking as Fast as I Can”, podkreślają jej wciągającą fabułę i szczery wgląd w jej życie i karierę jako szefa kuchni. Wielu czytelników docenia jej przejrzystość i zabawne aspekty jej podróży. Istnieją jednak mieszane recenzje, a niektórzy czytelnicy uważają, że książka jest nudna lub nie warta ich czasu.

Wciągająca historia, szczera i przejrzysta opowieść o jej życiu, łatwa i szybka lektura, ciekawy wgląd w świat kulinarny, świetna dla fanów biografii, inspirująca historia wytrwałości, zabawna i dobrze napisana.

Niektórzy uznali książkę za nudną, uznali ją za stratę czasu, a także narzekali na problem z formatem (CD).

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cooking as Fast as I Can: A Chef's Story of Family, Food, and Forgiveness

Zawartość książki:

"Wzruszająca... tak ciepła i pocieszająca jak domowy posiłek" ("People"), bezkompromisowy pamiętnik o życiu na południu, greckim dziedzictwie, małżeństwie osób tej samej płci - i posiłkach, które ukształtowały jej wspomnienia - od gwiazdy Food Network i pierwszej kobiety, która wygrała Iron Chef, Cat Cora.

Zanim stała się znaną szefową kuchni i gwiazdą Food Network, Cat Cora była zwykłą dziewczyną z Jackson w stanie Missisipi, gdzie dni były powolne, a każdy posiłek był przygotowywany od podstaw. W wieku piętnastu lat Cora pisała biznesplan dla swojej pierwszej restauracji. Jej miłość do gotowania zaczęła się w jej greckim domu, gdzie świeża feta i domowe oliwki zdobiły stół. Cat spędzała całe dnie na przyswajaniu potraw, które stały się kamieniem węgielnym jej filozofii gotowania - od chrupiącego smażonego kurczaka i ciasteczek oblanych miodem po spanakopitę. Ale poza kuchnią życie Cat było niestabilne.

W książce Cooking as Fast as I Can Cat Cora ujawnia doświadczenia, które ukształtowały jej życie - od wykorzystywania seksualnego we wczesnym dzieciństwie po realia życia jako lesbijka na głębokim Południu. Opowiada o tym, jak odnalazła swoją pasję w kuchni, a następnie uczęszczała do prestiżowego Culinary Institute of America i terminowała u szefów kuchni z gwiazdką Michelin we Francji. Po swojej wielkiej przerwie jako współprowadząca z Rocco Di Spirito w Food Network's Melting Pot, Cat przełamała bariery, stając się pierwszą w historii kobietą biorącą udział w Iron Chef.

Na przemian epicka i intymna, Cat pisze poruszająco o tym, jak znalazła odwagę i odkupienie w mrocznych prawdach swojej przeszłości oraz o tym, jak znalazła ukojenie w kuchni i pracy, jak jej pasja do gotowania pomogła jej przezwyciężyć trudności i ostatecznie znaleźć szczęście w domu i została żoną i matką czterech chłopców. Przede wszystkim jest to "rozbrajająco szczere spojrzenie na wzloty, upadki i prawdziwy charakter kulinarnej gwiazdy" ( Kirkus Reviews ).