Ocena:
Książka kucharska jest chwalona za różnorodność przepisów, które koncentrują się na świeżych, sezonowych składnikach i kreatywnych połączeniach smakowych. Wielu użytkowników docenia łatwość przygotowania, dostępność składników i piękną prezentację. Istnieją jednak mieszane opinie na temat tego, że niektóre przepisy są nieapetyczne lub zbyt różne od tradycyjnych potraw, co prowadzi do rozczarowania niektórych czytelników.
Zalety:Dobra różnorodność przepisów dla różnych diet (wegańska, wegetariańska, bezglutenowa). Wiele przepisów oferuje kreatywne podejście do klasyki. Przepisy są na ogół łatwe do wykonania i wykorzystują świeże składniki. Pięknie wydana z kuszącymi zdjęciami. Zachęca do odkrywania różnych kombinacji smakowych.
Wady:Niektórzy użytkownicy uznali przepisy za nieatrakcyjne lub zbyt nietypowe, szczególnie dla surowych wegetarian. Kilka skarg na to, że książka nie leży płasko podczas gotowania. Niektóre składniki mogą nie być łatwo dostępne dla wszystkich użytkowników, co prowadzi do potencjalnych zamienników.
(na podstawie 33 opinii czytelników)
Cooking from Scratch: 120 Recipes for Colorful, Seasonal Food from Pcc Community Markets
120 prostych i pysznych przepisów w książce kucharskiej pełnej informacji o wartościach odżywczych i porad ekspertów z popularnego sklepu spożywczego PCC Community Markets w Seattle.
Jedzenie zdrowej, lokalnej żywności przygotowanej od podstaw jest sercem tej książki kucharskiej od PCC Community Markets. Działający od sześćdziesięciu pięciu lat, są szanowani i doceniani na całym północnym zachodzie za swoje zaangażowanie w lokalnych producentów, zrównoważone praktyki żywieniowe i zdrową, organiczną żywność sezonową.
Znajdziesz tu 120 przepisów na każdy posiłek dnia, w tym wiele najpopularniejszych dań PCC, takich jak ich ceniona sałatka Emerald City. Książka zawiera również wskazówki dotyczące gotowania, przechowywania i zakupów - wszystko, co musisz wiedzieć, aby w pełni wykorzystać lokalne dobrodziejstwa oferowane w Twojej okolicy, gdziekolwiek mieszkasz.