Camp Cooking, New Edition
Jubileuszowe, 20. wydanie bestsellerowej książki kucharskiej poświęconej kuchni obozowej, Służbie Leśnej i ochronie terenów publicznych w USA.
Narodowe Muzeum Historii Służby Leśnej prezentuje uroczą książkę kucharską, która celebruje dziesięciolecia obozowego gotowania przez niezliczonych agentów Służby Leśnej w terenie. Zawierająca legendarne przepisy na dania z holenderskiego pieca, potrawy z otwartego ognia i inne smaczne specjały na świeżym powietrzu, używane codziennie we wczesnych dniach Służby Leśnej, Camp Cooking zawiera dziesiątki przepisów, zdjęć i anegdot, które opowiadają całą historię tych odważnych i odpornych osób.
Oddane żony leśniczych przygotowywały posiłki z ograniczonych zasobów, towarzysząc swoim mężom w terenie, często uzupełniając gotowanie racjami żywnościowymi gotowanymi na otwartym ogniu. W rustykalnych i odległych lokalizacjach przygotowywano i serwowano pyszne, sprawdzone kreacje, w tym holenderski chleb piwny, puree ziemniaczane z parmezanem, gulasz Pioneer Night i kremowe ciasto dyniowe.
Wraz z nową szatą graficzną, książka jest teraz oprawiona w spiralę flexi paperback.