Ocena:
Książka kucharska otrzymuje przeważnie pozytywne recenzje, a użytkownicy chwalą jej łatwość obsługi, pyszne przepisy i wciągający styl pisania. Wielu czytelników podkreśla łatwość nawigacji w formacie Kindle i możliwość tworzenia smacznych potraw z dostępnych składników. Nadaje się zarówno do swobodnego gotowania, jak i rozrywki. Jednak kilka recenzji wspomina, że niektóre przepisy mogą mieć wiele kroków, co może zniechęcić mniej doświadczonych kucharzy.
Zalety:⬤ Świetnie zaprojektowana wersja na Kindle
⬤ łatwa nawigacja
⬤ w większości łatwe przepisy z pysznymi rezultatami
⬤ odpowiednia na spotkania i codzienne gotowanie
⬤ duża różnorodność smaków
⬤ kreatywne i pomysłowe przepisy
⬤ opcje zastępowania składników
⬤ doskonała dla wszystkich poziomów umiejętności
⬤ wciągające pisanie
⬤ dobra do rozrywki.
Niektóre przepisy mogą być skomplikowane i wieloetapowe; niektórzy użytkownicy mogą uznać niektóre przepisy za niedostępne dla ich poziomu umiejętności lub możliwości kuchennych.
(na podstawie 65 opinii czytelników)
Cooking for Good Times: Super Delicious, Super Simple [A Cookbook]
Uznany szef kuchni Paul Kahan przedstawia plan gry i repertuar przepisów na rustykalne, bardzo smaczne i mało stresujące potrawy na spotkania.
UZNANA ZA JEDNĄ Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU PRZEZ NEW YORK TIMES BOOK REVIEW.
Chicagowski szef kuchni Paul Kahan jest legendarny za gotowanie niesamowitego jedzenia w domu, podczas gdy wszyscy - w tym on - spędzają czas w kuchni, rozmawiają i świetnie się bawią. Cooking for Good Times dzieli się najlepszymi sekretami Kahana dotyczącymi gotowania dla przyjaciół i rodziny, wykorzystując jego program dwunastu podstawowych czynności do mieszania i dopasowywania (takich jak „Pieczenie niektórych korzeni”, „Przygotowanie niektórych ziaren”, „Duszenie łopatki wieprzowej” i „Przygotowanie prostego deseru”). W każdym rozdziale Kahan podaje od sześciu do ośmiu dostosowań dla każdego podstawowego przepisu, aby potrawy wydawały się nowe. Proste zalecenia dotyczące stylów wina i piwa do nalania eliminują zamieszanie związane z opcjami napojów. Dzięki przepisom, od pieczonego kurczaka z tłuczonymi ziemniakami i zielonym sosem po farro z pieczonym kalafiorem i pomarańczami oraz stek z radicchio i pieczoną w miodzie dynią, a także ponad 125 przepysznym zdjęciom, poradnik Kahana z pewnością sprawi, że hosting będzie bardziej relaksujący, zabawny i pyszny.
